臺江“三個嚴把”保障！中秋月餅吃得放心！

臺江區(qū)市監(jiān)局“三個嚴把”保障中秋節(jié)期間月餅食品安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員47人次，檢查月餅經(jīng)營單位110戶，開展專項監(jiān)督抽檢42批次，暫未發(fā)現(xiàn)存在銷售質(zhì)量不符合要求的月餅。

01 嚴把“市場準入關(guān)”

嚴查經(jīng)營者的主體資格，查看經(jīng)營者是否證照齊全，查處取締無證無照經(jīng)營行為，要求食品經(jīng)營戶切實履行法定責任和義務。

02 嚴把“食品進貨關(guān)”

著重檢查經(jīng)營者的產(chǎn)品是否有進銷臺帳和發(fā)票，保證來源渠道正規(guī)合法；生產(chǎn)場所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況是否滿足必備生產(chǎn)條件要求，是否篡改標簽中生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等。

03 強化消費維權(quán)

以月餅質(zhì)量安全為重點，著重檢查保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全，是否使用陳餡制作新月餅、超范圍超限量使用食品添加劑，檢查產(chǎn)品廣告宣傳是否有虛假成份。