今年“兩節(jié)”福州市食品安全零事故

原標(biāo)題：今年“兩節(jié)”福州食品安全零事故

馬尾區(qū)市場監(jiān)管局工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品進(jìn)行檢查督導(dǎo)

海峽網(wǎng)3月6日訊（福州晚報(bào)記者 張旭 通訊員 鄭路平/文 市市場監(jiān)管局供圖）東街口商圈“歡樂鬧元宵”、倉山首屆廟會(huì)季、閩清“十八坂”旅游節(jié)……今年春節(jié)和元宵節(jié)期間，福州各地舉辦了精彩紛呈的活動(dòng)。為了保障活動(dòng)有序進(jìn)行，各地市場監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管人員堅(jiān)持在一線監(jiān)管執(zhí)法，全市實(shí)現(xiàn)食品安全零事故，有力保障了市民健康安全的飲食環(huán)境。

3月2日，東街口商圈“歡樂鬧元宵”活動(dòng)舉行。活動(dòng)開始前，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局就提前介入，部署多項(xiàng)專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，并在活動(dòng)區(qū)域周邊開展重點(diǎn)監(jiān)管。活動(dòng)當(dāng)天，該局全面升級(jí)保障措施，以達(dá)明美食街、三坊七巷、冠亞美食街等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，開展監(jiān)督檢查。

達(dá)明美食街開街以來，食品安全監(jiān)管人員通過科技手段，重點(diǎn)檢測食品加熱中心的溫度和煎炸油品的使用狀況，責(zé)成美食街內(nèi)油溫超過200℃、時(shí)間超過6小時(shí)、經(jīng)檢測油品不合格的21家商戶立即更換新油。

鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局工作人員在達(dá)明美食街檢測食用油質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

閩清“十八坂”旅游節(jié)期間人員流動(dòng)量大、食品購銷旺、食品種類繁多，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)集中、事故易發(fā)的敏感時(shí)段。閩清縣市場監(jiān)管局突出工作重點(diǎn)，組織開展食品安全整治，共檢查食品經(jīng)營單位119家次，發(fā)出責(zé)令改正通知書6張，沒收過期食品40多公斤。

在馬尾步行街廣場，馬尾區(qū)市場監(jiān)管局與多部門聯(lián)合承辦馬尾區(qū)2018年“我們的節(jié)日·春節(jié)”活動(dòng)、誠信主題宣傳周啟動(dòng)儀式、平安志愿宣傳活動(dòng)。該局派出12名黨員志愿者，組織區(qū)內(nèi)優(yōu)秀餐飲企業(yè)代表，發(fā)放企業(yè)誠信經(jīng)營倡議書、文明過年等宣傳材料2400余份，督促20家索票索證不規(guī)范的攤位立即整改，快速檢測食用農(nóng)產(chǎn)品80多批次，抽檢元宵節(jié)日食品12批次。

此外，在飛鳳山公園舉行的海峽兩岸民俗文化節(jié)，以及2018年“迎春納福，樂游倉山”首屆廟會(huì)季中，都能見到福州食安人的身影。為保障活動(dòng)順利舉行，他們?nèi)旌驁?jiān)守在活動(dòng)現(xiàn)場。