線上百姓品鑒投票 線下19名專家助力 首屆“福茶杯”茶葉大賽開湯審評

海峽網(wǎng)訊（洪偉）10月25日上午，首屆“福茶杯”福建省（百姓茶、放心茶）茶葉大賽正式開啟福茶網(wǎng)線上福選、線下福選、優(yōu)選同步進行的評審階段。

大賽主辦方在評審開始前的簡短儀式上，正式發(fā)布了賽事評審組與質檢組專家成員名單，同時福茶網(wǎng)小程序線上福選專區(qū)的百姓品鑒投票也同步進行。依據(jù)規(guī)則，參與福選專區(qū)競賽的茶樣全都具備食品安全生產(chǎn)許可證（SC）資格，消費者可以在福選專區(qū)里拍下兩泡參賽茶樣的品鑒裝進行品鑒，為品鑒裝進行打分，參與“福茶網(wǎng)線上百姓喜愛的放心茶”推選活動，其中消費者與專家評審的權重為3:7，著實可以借此檢驗一下自身所愛與專家評審是否接近。該活動將持續(xù)到11月25日，與大賽兩大類三項結果同步公布，并在12月中旬于福州舉行的茶生活博覽會上進行頒獎。

名單顯示，首屆“福茶杯”茶葉大賽評審專家組組長為陳金水，蘇峰、郭雅玲、潘文毅為副組長，成員為陳郁榕、陳鑾、張方舟、孫云、陳常頌、蔡知凌、黃財標、陳百文等12位業(yè)界專家，年齡結構老中青結合，技術力量堪稱福建評審專家“頭部”陣容。其中陳郁榕出任閩北烏龍茶組組長，郭雅玲出任閩南烏龍茶、臺式烏龍茶組組長，蘇峰出任白茶組組長，陳金水兼任紅茶、綠茶、花茶組組長。

與評審組專家同步發(fā)布的7位質檢組專家陣容主要來自福建省茶葉質量檢測與技術推廣中心和福州海關技術中心，組長蘭元，副組長楊方、陳昌梅，他們將與王丹紅、江樹勛、劉正才、林明霞等4名成員一道，為本次入圍獎項的茶樣把好質檢關，確保優(yōu)選、福選的百姓茶更放心。

據(jù)介紹，作為賽事聯(lián)合主辦方之一的福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司，由福建省商務廳牽頭，省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳、省財政廳、省市場監(jiān)督管理局、省數(shù)字辦等主管部門和重點茶產(chǎn)區(qū)市縣政府緊密聯(lián)動，省供銷社聯(lián)合省電子信息集團合資設立，4月22日啟動建設，6月28日實現(xiàn)福茶網(wǎng)平臺正式上線交易。目前福茶網(wǎng)入駐茶企超過2200家，交易總額突破4500萬元。

“福茶網(wǎng)平臺建設是福建從茶葉大省邁向茶業(yè)強省的重要舉措”，大賽承辦方福建省茶葉流通協(xié)會表示，為助力福茶網(wǎng)平臺建成具有權威性、專業(yè)性、公信力的全國首家茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務平臺，為茶企、茶農(nóng)搭建供銷一體、合作交流的平臺，為百姓優(yōu)選放心好茶，在大賽技術專家委員會的指導下，福建省茶葉流通協(xié)會組織設置了福建烏龍茶、福建白茶、福建紅茶、福建綠茶、福建花茶5個競賽單元，是全省競賽茶樣最全的一次賽事。

作為福建首個以”優(yōu)選百姓茶、放心茶”為主旨的茶葉賽事，“福茶杯”茶葉大賽由福建省商務廳、福建省供銷合作社聯(lián)合社、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省市場監(jiān)督管理局作為指導單位，福建省茶葉質量檢測與技術推廣中心、福州海關技術中心提供技術支持。大賽技術專家委員會的18位專家涉及我省農(nóng)業(yè)研究、茶葉評審、茶葉檢測與技術推廣以及信息化領域，專家規(guī)模和規(guī)格代表了福建省茶葉大賽的最高水準。

在評茶現(xiàn)場，福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理何桂東介紹說，為了辦好本次大賽，福茶網(wǎng)公司專門開發(fā)了小程序報名通道、開通了線上百姓投票通道，創(chuàng)新應用“專家評、百姓選”茶葉評比模式。

“下階段，隨著評茶活動的緊密推進，福茶網(wǎng)正在同步研發(fā)‘福茶碼’，將為獲獎茶打通溯源信息，融合專家評審意見，技術檢測信息，百姓通過11月上線的福茶網(wǎng)APP掃碼即可看見茶葉品質溯源信息，以科技賦能，讓老百姓買到的茶，看得明白、喝得放心。”何桂東表示。