福建省旅游美食分會(huì)“推動(dòng)高校與協(xié)會(huì)合作座談會(huì)”召開(kāi)

6月22日下午，福建省旅游協(xié)會(huì)旅游美食分會(huì)與福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院在福州聯(lián)合召開(kāi)“推動(dòng)高校與協(xié)會(huì)合作座談會(huì)”，省旅游美食分會(huì)會(huì)長(zhǎng)林祥輝、省旅游美食分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄭炳春、金山學(xué)院院長(zhǎng)林克顯等出席。

會(huì)上，省旅游美食分會(huì)會(huì)長(zhǎng)林祥輝強(qiáng)調(diào)省旅游美食分會(huì)與金山學(xué)院建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的重要性和必要性，建議在金山學(xué)院已有飲食文化研究中心的基礎(chǔ)上，成立旅游美食研究院。

省旅游美食分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄭炳春匯報(bào)了分會(huì)自成立以來(lái)的工作概況，宣傳貫徹了省委省政府就高質(zhì)量發(fā)展我省旅游業(yè)作出的工作部署，并積極完成工作。金山學(xué)院院長(zhǎng)林克顯對(duì)省旅游美食分會(huì)取得的工作成效表示了高度的肯定，并表示：雙方合作協(xié)議簽署應(yīng)盡快提上日程。

王柳云教授等幾位專家學(xué)者同閩菜大師林量、陳君凡等也參加了會(huì)議，參會(huì)人員在會(huì)上交流意見(jiàn)并達(dá)成共識(shí)。各方一致認(rèn)為：校會(huì)合作是企業(yè)做優(yōu)、產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、行業(yè)做大的必由之路，要把高校的人才優(yōu)勢(shì)與協(xié)會(huì)的行業(yè)優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合，各取所需，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。金山學(xué)院可以為旅游美食行業(yè)源源不斷輸送人才，還可以在預(yù)制菜的研究、開(kāi)發(fā)、推廣方面發(fā)揮重要作用；分會(huì)可以為金山學(xué)院提供教學(xué)實(shí)習(xí)基地，還可以安排專家團(tuán)隊(duì)的閩菜大師進(jìn)校園開(kāi)辦講座，讓美食走進(jìn)課堂。