原標(biāo)題:14斤半波龍作寵物 市民:以前還見過20斤的,但被吃了
海峽網(wǎng)訊(文/圖記者黃麗彬)14斤半的波士頓大龍蝦,您見過嗎?而長到這么大的龍蝦,據(jù)說相當(dāng)于是人類的近百歲高齡了。近日,記者在廈門第八菜市場就遇到了這么一只“大塊頭”的“百歲龍蝦”。更有趣的是,這只龍蝦還有自己的名字”小智“,還是八市里的“網(wǎng)紅”。
食客曾出價萬元要買
走進八市的一家海鮮加工店里,第一眼就被海鮮池里張牙舞爪的“鎮(zhèn)店之寶”大龍蝦吸引了。
老板阿陽說,和“百歲龍蝦”結(jié)緣,也是偶然獲得。去年新店開業(yè),進貨時,一家合作的國外供應(yīng)商問他有這么一只波士頓大龍蝦,他是否想要?他當(dāng)下就買了下來?,F(xiàn)在,大家都喊它“小智”。曾有食客出價上萬要買下“小智”,阿陽拒絕了。阿陽說,小智已經(jīng)在店里生活了九個多月,就像自己家的寵物,舍不得賣掉。
談及小智的口糧,老板阿陽笑笑,現(xiàn)在的小智只吃皮皮蝦,而且還得是去了蝦頭的鮮活蝦。“原先還是吃白對蝦,但漸漸發(fā)現(xiàn)小智拒絕進食了。后來我們就想要不換皮皮蝦試試,好在皮皮蝦還是會吃的。”目前,“小智”一天的飯量是十幾尾皮皮蝦。
或為廈門市面可見最大只
老板阿陽告訴記者,波士頓龍蝦其實不是產(chǎn)在波士頓,只因在美洲空運至亞洲的龍蝦多為波士頓機場發(fā)運,貼有“源自波士頓”的標(biāo)簽,所以亞洲人普遍把美洲的龍蝦稱之為波士頓龍蝦。
據(jù)悉,波士頓龍蝦也叫美洲螯龍蝦,最大的美洲螯龍蝦重達20.14公斤,全長從尾部到大螯尖端為1.06米。由于生活在600-700米以上的寒冷海域,離水后生存期很短,并且生長特別緩慢。大多數(shù)捕撈的波士頓龍蝦在0.5-1公斤,一只波士頓龍蝦大約7-10年長一磅(約453克),而一只6-7公斤的波士頓龍蝦相當(dāng)于生長了近百年,故稱之為“百歲龍蝦”。
記者了解到,目前在廈門地區(qū)的海鮮批發(fā)市場最大波士頓龍蝦大致是在七八斤,而14斤半的大波龍還不是太常見。在隨機采訪中,記者了解到,順豐優(yōu)選及京東等所售賣的在500-1000克之間。在2018年早些時候,亞珠魚市新門店開業(yè)時到訪過15斤多的大波龍,而后埭溪路上的鹵小小門店也曾空運過一只近十斤的波士頓龍蝦做網(wǎng)絡(luò)直播,亞珠魚市陳先生說,2016年的時候廈門曾出現(xiàn)過20斤的大波龍,但都已是餐桌美味。
責(zé)任編輯:黃仙妹
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