“福茶行天下”第三屆“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展大會在福州隆重舉辦

海峽網(wǎng)訊（洪偉）綠水青山相疊嶂，有福之州茶飄香。第三屆“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展大會暨2023“國際茶日·福茶行天下”健康飲茶茶會5月21日在福州海峽國際會展中心成功舉辦。大會圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”融合，通過茶企參與茶會茶飲展示、茶文化茶非遺展示、茶葉對外交流和茶葉科普宣傳等內(nèi)容，進一步促進福茶新消費、新流通，持續(xù)推動普及全民健康飲茶，促進鄉(xiāng)村振興。

本次大會由中國茶葉流通協(xié)會、福州市人民政府、福建省供銷社、福建省商務(wù)廳、福建省大數(shù)據(jù)集團有限公司主辦，福建省茶葉流通協(xié)會、福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司、福州市供銷社聯(lián)合承辦。

第三屆“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展大會暨2023“國際茶日·福茶行天下”健康飲茶茶會啟動儀式

中華全國供銷合作總社黨組成員、理事會副主任候選人陳祖新，福建省政府副省長李建成，福建省政協(xié)副主席嚴(yán)可仕，中華全國供銷合作總社理事會科教社團部部長李殿平，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，福建省政府參事、省政府參事室常務(wù)副主任林曉英，福建省政府參事，省供銷社黨組書記、主任張作興；中國僑聯(lián)副主席、福建省僑聯(lián)黨組書記、主席陳式海，福州市人民政府副市長吳一，福建省臺聯(lián)原黨組書記、福建海峽傳統(tǒng)文化研究院院長蔡爾申，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長王劍華，福建省大數(shù)據(jù)集團有限公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理陳榮輝，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書記、院長余文權(quán)，福建省商務(wù)廳黨組成員、副廳長杭東，福建省發(fā)改委黨組成員、副主任、一級巡視員詹晨輝，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長梁全順，福建省文旅廳黨組成員、副廳長林守欽共同啟動大會。

福建省人民政府副省長李建成致辭

“從萬里茶道到茶敘外交，福建茶葉不斷展現(xiàn)身姿，成為國際文明交流互鑒的重要載體。”福建省人民政府副省長李建成在致辭中表示，福建始終堅持打特色牌，走特色路，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，致力于提升品質(zhì)，打響品牌，匯聚廣大八閩茶人、茶企智慧，取得可喜成績。下一步，福建將深入貫徹落實習(xí)近平總書記重要講話重要指示精神，以本次大會為新的起點，進一步弘揚茶文化，做強茶產(chǎn)業(yè)，提升茶科技，打響福茶品牌，讓一片片茶葉成為富裕一方百姓的金葉。

中華全國供銷合作總社黨組成員、理事會副主任候選人陳祖新致辭

中華全國供銷合作總社黨組成員、理事會副主任候選人陳祖新在致辭中表示，長期以來，供銷社一直致力于茶葉品種的豐富、品質(zhì)的提升、品牌的打造，全力服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，隨著國內(nèi)外交流與互鑒進程的推進，茶業(yè)將有更大的發(fā)展空間，相信福建的茶葉一定不負春華，持續(xù)創(chuàng)造新的輝煌。同時熱心號召大家多喝福建茶，多采購福建茶葉，助力福建“三茶”融合發(fā)展。

中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶致辭

致辭中，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶說道：“中國作為全球茶葉生產(chǎn)及消費大國，國際茶日為中國茶產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，希望通過國際茶日活動，促成更多的優(yōu)質(zhì)茶企走向世界，弘揚福茶文化，拓展福茶貿(mào)易，讓更多海內(nèi)外人士知福茶、愛福茶。”

福州市人民政府副市長吳一致辭

福州市人民政府副市長吳一在致辭中表示，作為福建省會，福州是中國茶文化活動最活躍的城市之一。從福州出港的茶葉跨越山海與歲月，成為一張傳承和弘揚中華文化的靚麗名片。歷史上，福州是“海上絲綢之路”的重要港口城市，也是與上海、漢口并列的中國近代三大茶市之一，鼎盛時期福州的茶葉出口量曾居全國茶葉出口總量的40%左右。今日，福州全市茶園面積近12萬畝，年產(chǎn)量4.9萬噸，2萬余家茶葉店分布街巷，是名副其實的產(chǎn)、銷大市。福州還是茉莉花茶的發(fā)源地，2022年福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目名錄，福州茉莉花茶窨制技藝作為“中國制茶技藝及習(xí)俗”入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。國際茶港城作為福州重點打造的9個國際特色消費空間之一，正在全力建設(shè)立足八閩、輻射全國的國際茶葉聯(lián)合交易中心——五里亭茶葉市場，建立集茶葉生產(chǎn)、加工、交易、研學(xué)旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈條為一體的，一二三產(chǎn)相融合的茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，推動消費升級、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興。福州將通過進一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化交流、茶科技創(chuàng)新，加快建設(shè)“世界茶港”。希望通過本次活動打響福茶等“福”字號品牌，科普健康飲茶文化，以茶香茶韻為引，喜迎八方來客，為加快建設(shè)現(xiàn)代化國際城市作出新的貢獻。

國際茶葉委員會名譽主席伊恩·吉布斯：國際茶日為我們提供了一個絕佳的機會來推廣茶葉

尼泊爾駐華大使館公使查賓德拉·帕拉久利

斯里蘭卡駐華大使館公使銜參贊娜麗卡·科迪卡塔

“志合者，不以山海為遠。” 以“平等、包容、互鑒、分享”為核心的茶文化已成為全世界共同的精神財富。國際茶葉委員會名譽主席伊恩·吉布斯、尼泊爾駐華大使館公使查賓德拉·帕拉久利、斯里蘭卡駐華大使館公使銜參贊娜麗卡·科迪卡塔等多位國際友人專程為本次大會發(fā)來了致辭視頻，共襄大會盛事。

書寫新華章：

國際茶日·福茶行天下活動第三季啟動

“國際茶日”于2019年11月第74屆聯(lián)合國大會宣布設(shè)立，時間為每年5月21日，是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。2020年5月21日，習(xí)近平總書記向首個“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀（收錄《習(xí)近平書信選集》第一卷），提出“茶起源于中國，盛行于世界”，聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認可與重視，對振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化很有意義。作為茶葉生產(chǎn)和消費大國，中國愿同各方一道，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。

“福茶行天下”三茶融合高質(zhì)量發(fā)展大會基于推廣福茶，推動普及全民健康飲茶已經(jīng)成功舉辦兩屆

2021年3月22日，習(xí)近平總書記視察福建，在武夷山強調(diào)“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”。首屆“福茶行天下”三茶融合高質(zhì)量發(fā)展大會由此誕生，更被福建省政府列入平臺經(jīng)濟建設(shè)內(nèi)容重點扶持。自此，“福茶”和“福茶行天下”作為福建茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的新IP而廣為人知。

“福茶行天下”三茶融合高質(zhì)量發(fā)展大會基于推廣福茶，推動普及全民健康飲茶，已舉辦兩年，成功打響了“福茶”新IP，傳播了茶知識，推廣了茶文化，凝聚了茶精神，讓更多的人融入茶生活，愛上茶生活。從“一葉”到“一業(yè)”，此次大會著力展示福茶創(chuàng)新、福茶文化、福茶健康等內(nèi)容，致力于做好“茶葉+”文章，注入時代元素，聚焦業(yè)態(tài)優(yōu)勢，通過文化賦能、科技賦能、數(shù)字賦能，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

福茶行天下成功打響“福茶”新IP

福茶入萬家:

弘揚福茶文化 助力大眾消費

“福茶行天下”國際茶日福茶宣傳推廣活動由福建省供銷社、福建省茶葉流通協(xié)會牽頭發(fā)起，號召全省茶企、茶產(chǎn)區(qū)積極舉辦國際茶日分會場活動，弘揚福茶文化、宣傳福茶產(chǎn)品，讓知福茶、喝福茶走入尋常百姓家。分布全省各地的會員企業(yè)、相關(guān)茶葉產(chǎn)區(qū)積極響應(yīng)，分別在武夷山、廈門、柘榮等地舉辦了武夷山分會場、華祥苑廈門國際茶日主題公園分會場、柘榮高山白茶分會場活動。福州左海、閩榕、梁厝、飛鳳山、金雞山、供銷福茶社等大眾茶館、茶社以及華祥苑全國近千家門店踴躍參與，在國際茶日更是免費向廣大民眾奉茶，宣傳推廣福茶文化，營造濃厚的健康飲茶氛圍。

分會場活動視頻

有了百姓的大眾茶館、茶社，也要有百姓福茶。由福建省茶葉流通協(xié)會會員企業(yè)聯(lián)合研發(fā)的2023首批百姓福茶產(chǎn)品——“福茶行天下”第三屆“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展大會紀(jì)念茶在大會上正式亮相。未來，將有更多的百姓福茶走進大眾茶館、茶社，共同構(gòu)建大眾化消費場景，助力新流通、新消費、新增長。

2023年首批百姓福茶產(chǎn)品由桑湖白茶、大廷工坊、華羽村、孔家作坊、御沐倉、稀白、福茗芳、仙藍、吳氏承貢9家會員企業(yè)聯(lián)合研發(fā)。

同時，大會健康飲茶茶會現(xiàn)場“技能大師與非遺傳承人與您面對面”專區(qū)，福建省茶葉流通協(xié)會技能大師工作室專業(yè)委員會的5位省級技能大師黃財標(biāo)、陳康、張雪兒、吳成建、石晶為市民朋友們“面對面”科普茶葉、茶技、茶藝知識；武夷巖茶（大紅袍）非遺傳承人劉安心，鐵觀音非遺傳承人王輝榮，福鼎白茶非遺傳承人張禮雄，福州茉莉花茶非遺傳承人林乃榮、陳威威，坦洋工夫茶非遺傳承人鄭明星，漳平水仙茶非遺傳承人沈添星等7位非遺傳承人現(xiàn)場展示制茶工藝，用非遺技藝與市民分享傳統(tǒng)制茶技藝，再現(xiàn)福茶文化的厚重歷史積淀和底蘊。零距離接觸大師們，讓市民朋友們可以盡情學(xué)習(xí)茶葉知識和交流飲茶心得，在自由品茗中，感受福茶文化，享受“國際茶日”的福茶香韻。

技能大師·非遺傳承人與您面對面

文化賦能：

擴展人文內(nèi)涵 促進交流互鑒

中國茶擁有悠久的歷史，每一種茶都有著深厚的歷史文化底蘊。中國茶，伴隨著中華文化不斷對外傳播，對世界文明發(fā)展做出了重要貢獻。

作為21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)，福建始終將茶作為“一帶一路”人文交流與經(jīng)貿(mào)合作的重要內(nèi)容。2022年5月，由福建省僑聯(lián)發(fā)起，以“福潤五洲、茶和天下”為主題的全球公益性文化交流平臺——“福茶驛站”正式啟動，現(xiàn)已在全球32個國家和地區(qū)41個僑社團和文化類場所設(shè)立了“福茶驛站”。

福茶驛站用這片神奇的東方樹葉向世界傳遞著友誼與合作，讓福建與世界有了更多深度的對話。海外福茶驛站茶文化交流情況介紹片《搭“僑”出海 福茶馨香——公益性文化交流平臺“福茶驛站”掠影》在會上播出，講述著“清新福建”的故事，展現(xiàn)可信、可愛、可敬的中國形象。會上進行了第二批16家海外“福茶驛站”的授牌儀式。中國僑聯(lián)副主席，福建省僑聯(lián)黨組書記、主席陳式海，中華供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委書記、所長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員尹祎，福建省供銷社原黨組書記、主任陳世澤，福建省供銷社原副主任詹立錟，福建省僑聯(lián)黨組成員、專職副主席張瑤，福建省供銷社黨組成員、副主任占飛豹，為12家來到會場的“福茶驛站”授牌，以期進一步推動茶文化中外互通、交流互鑒，促進茶文化搭“僑”出海，開花結(jié)果。

這12家“福茶驛站”分布在菲律賓、日本、澳大利亞、新西蘭、南部非洲、莫桑比克、秘魯、巴西、愛爾蘭、葡萄牙、匈牙利等國家和地區(qū)

茶葉出海，茶非遺傳承技藝?yán)m(xù)寫精彩。福建是世界烏龍茶、紅茶、白茶和茉莉花茶的發(fā)源地，產(chǎn)茶歷史悠久，目前與茶相關(guān)的省級非遺代表性項目29個，認定了48名傳統(tǒng)制茶技藝類省級非遺代表性傳承人——其中武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫茶、漳平水仙茶等6個傳統(tǒng)制茶技藝，作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要內(nèi)容，被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，世界聞名。福茶行天下第三屆“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展大會現(xiàn)場特別邀請了劉安心、王輝榮、張禮雄、王輝榮、鄭明星、沈添星等6位上述6個傳統(tǒng)制茶技藝的非遺傳承人與俄羅斯國家博物館館長古謝夫先生來到現(xiàn)場，隆重舉行“萬里福茶（福茶六項世界茶非遺產(chǎn)品）”入藏俄羅斯國家博物館儀式，中俄的茶文化交流也為大會添上濃墨重彩的一筆。

萬里福茶產(chǎn)品由大紅袍、鐵觀音、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫茶、漳平水仙茶6種入選聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄的福茶組成，福建供銷茶業(yè)有限公司研制。

科技賦能：

創(chuàng)制茶葉種質(zhì) 續(xù)寫福茶輝煌

種茶、采茶、制茶、飲茶……小小一片茶葉，凝結(jié)著千百年來中國人的智慧和匠心。有著88年歷史的福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，烏龍茶品種選育研究居國際領(lǐng)先水平，截至目前已育成茶樹品種29個，其中國家級品種25個，適制烏龍茶品種有19個，為福建省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興提供重要的科技支撐。

本次大會，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所育種室副主任孔祥瑞助理研究員，在會上首次發(fā)布7個獲國家品種登記的茶樹新品種茗冠茶、皇冠茶、韓冠茶、閨冠茶、樂冠茶、福白0319D、福萱，其中5個茶樹新品種獲得了植物品種權(quán)保護。

福建省農(nóng)科院茶研所烏龍茶品種選育研究居國際領(lǐng)先水平

茗冠茶、皇冠茶、韓冠茶、閨冠茶、樂冠茶、福白0319D等6個品種是以武夷四大名叢之一的白雞冠為母本選育而成的高香型、多茶類兼制的茶樹新品種，顯著提升了福建省黃白化葉色茶樹良種的多元化水平；福萱是以臺灣良種金萱為母本選育而成，是茶學(xué)領(lǐng)域閩臺科技合作的重大突破，也是第一個實體型成果。這些良種的育成有利于改善茶葉品種結(jié)構(gòu)，提高品質(zhì)，增加產(chǎn)量，增加茶農(nóng)收入，將為福建乃至全國的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興提供科技支撐和核心動力。

數(shù)字賦能：

向世界敬上一杯茶

以茶敬客、以茶敦親、以茶睦鄰。為了更好地代表中國向世界敬上一杯茶，福茶小寶數(shù)字泡茶機全新亮相。福茶小寶泡茶機是由福茶網(wǎng)推出的一款智能泡茶機，獲得了多項專利，得到了世博會的認可。

福茶小寶數(shù)字泡茶機：簡單操作讓世界各地喜歡中國福茶的人們輕松享受中國福茶的茶香

會上，福建萬福網(wǎng)科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理陳成裕代表福茶網(wǎng)與福茶驛站代表——俄中文化交流（圣彼得堡）協(xié)會會長、俄羅斯“福茶驛站”負責(zé)人 喬翔鵬共同開啟了“福茶小寶數(shù)字泡茶機全球投放儀式”。通過數(shù)據(jù)算法、讀碼識別、自動化控制等技術(shù)，實現(xiàn)各類茶葉的智能沖泡的“福茶小寶”可實現(xiàn)判斷茶葉品種、精準(zhǔn)控制水溫、水量和沖泡時間等功能，按下開關(guān)，以簡單操作讓世界各地喜歡中國福茶的人們輕松享受中國福茶的茶香。

現(xiàn)場技能大師還和“福茶小寶”展開了一場精彩的“對話”，大師匠心經(jīng)由數(shù)字化的魔力接入國際化的軌道，強強聯(lián)合，讓世界共享一杯茶不再是夢想。專業(yè)技能經(jīng)驗的數(shù)字化傳承，不僅保留了傳統(tǒng)茶的口感與味道，還提供了更加便捷的喝茶方式，更利于推廣大眾飲茶，進一步助力中國茶的海外交流與流通，讓福茶更好地走向世界。

倡導(dǎo)綠色消費：

抵制茶葉過度包裝

近年來，福建茶產(chǎn)業(yè)處于高速發(fā)展階段，品牌云集、茶文化活躍、包裝豐富多彩，有著“中國茶葉看福建、茶葉包裝看福建”贊譽，福建茶業(yè)在引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向的同時，茶葉的過度包裝問題也相對突出，造成了生產(chǎn)成本增加、資源浪費、既損害了消費者權(quán)益，也影響了茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。2023年4月，國家六部委聯(lián)合下發(fā)《茶葉過度包裝專項治理行動實施方案》文件。

《抵制茶葉過度包裝 倡導(dǎo)綠色低碳消費》倡議

會上，福建省茶葉流通協(xié)會聯(lián)合福建省消費者權(quán)益保護委員會、福建省包裝聯(lián)合會、福建省價格協(xié)會、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福茶網(wǎng)和茶葉生產(chǎn)、包裝設(shè)計生產(chǎn)企業(yè)等會員企業(yè)發(fā)起《抵制茶葉過度包裝 倡導(dǎo)綠色低碳消費》倡議：倡導(dǎo)綠色高質(zhì)量發(fā)展理念，踐行綠色低碳生產(chǎn)生活方式，宣傳貫徹國家強制標(biāo)準(zhǔn)，使用低碳簡約包裝；強化行業(yè)自律，規(guī)范從業(yè)行為，不生產(chǎn)、不銷售不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，引導(dǎo)消費者不選購過度包裝產(chǎn)品，讓茶葉生產(chǎn)消費歸屬商品屬性；加強服務(wù)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推進科學(xué)飲茶宣傳教育。引導(dǎo)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營者明碼標(biāo)價行為，加強科學(xué)飲茶宣傳，助推全民愛茶、飲茶、低碳消費的新風(fēng)尚，倡導(dǎo)“百姓茶、放心茶、綠色茶”消費，持續(xù)開展“福茶行天下 健康進萬家”活動，促進低碳、綠色、環(huán)保的生活方式的形成，讓飲茶成為健康綠色的生活方式。

福茶新力量：

讓年輕人更愛中國茶

年輕人代表未來、代表著希望，也代表著市場，讓更多的年輕人知茶、愛茶、懂茶，需要他們的傳承和創(chuàng)新。近年來，新式茶飲已成為茶葉消費的新增長點，中國茶葉流通協(xié)會副會長單位福州市幫利茶業(yè)公司楊微在大會分享的《中國新茶飲行業(yè)市場發(fā)展簡況報告》，讓人相信，在大力促進福茶新消費，新流通的今天，被重新賦予儀式感和社交元素，與新時代潮流相結(jié)合的新茶飲，亦將成為福茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐點，助力茶文化在群眾中的傳播，推動茶文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)綠色持續(xù)、多元傳承、跨業(yè)融合、創(chuàng)新發(fā)展。

《中國新茶飲行業(yè)市場發(fā)展簡況報告》分享

大會共同推動新茶飲創(chuàng)新向未來

中華全國供銷合作總社研究室副主任陳安寧，福建省供銷社原副主任陳依炳，福州海關(guān)總檢驗師陳筱鐵，福建省廣播影視集團黨組成員、副董事長陳加偉，福建省市場監(jiān)督管理局二級巡視員王肅健，福建省人社廳二級巡視員劉丹美，福建省文聯(lián)黨組成員、秘書長許瑞生，福州市供銷社黨組書記、主任林津共同上臺在大屏幕上摁下手印助力啟幕“新茶飲向未來”。

圖集：健康飲茶茶會現(xiàn)場

“無由持一碗，寄與愛茶人。”一杯好茶，承載著山水底蘊、人文況味，令眾人切實體會到茶韻茶香、美好生活。有福之州“以茶為媒、以茶會友”正蔚為成風(fēng)，不斷賦能福茶新消費、新流通、新文化，在持續(xù)推動普及全民健康飲茶、促進鄉(xiāng)村振興的道路上，邁出越來越堅實的步伐。

第三屆“三茶”融合高質(zhì)量發(fā)展大會暨2023“國際茶日·福茶行天下”健康飲茶茶會由福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福建省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、柘榮縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、福建省供銷茶業(yè)集團有限公司、華祥苑茶業(yè)股份有限公司等單位協(xié)辦。