孕期控制體重時所需營養(yǎng)素
孕婦應(yīng)攝取均衡的飲食,營養(yǎng)平均分配于各餐中,所需營養(yǎng)素如下:
熱量: 一般婦女平時所需熱量為1800~2000大卡,懷孕前期每日須增加150大卡(2片土司、1杯牛奶、3片蘇打餅干),后期則須增加300大卡。
懷孕初期有惡心、嘔吐的現(xiàn)象,應(yīng)避免攝食油膩食物,熱量來源最好能以醣類供給。
維生素: 懷孕期間維生素的需要量皆應(yīng)增加,維生素C含量較高的食物,如:番石榴、柑橘類、木瓜等;維生素A含量較高的食物,如:深綠色及深黃色的蔬菜、水果。
鐵質(zhì): 一般婦女需要15毫克的鐵質(zhì),懷孕中期至分娩,每日應(yīng)增加攝取20~50毫克的鐵質(zhì)(可由鐵劑補充),以彌補懷孕及分娩時的失血。鐵質(zhì)含量較高的食物,如:蛋黃、肝、肉類(牛〉豬〉雞、魚)等。
鈉: 懷孕期間右有高血壓或水腫,則應(yīng)限制鈉的攝取量。含鈉較高的食物,如鹽漬、鹵制、罐制食品及速食品等。
責任編輯:吳光菁
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