生鮮電商迎來(lái)新一輪洗牌 “燒錢(qián)”搶單恐難持久

近日，叮咚買(mǎi)菜的運(yùn)營(yíng)主體“上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司”完成了注冊(cè)資本擴(kuò)張，由原來(lái)的1061萬(wàn)元增長(zhǎng)至15億元，增長(zhǎng)幅度達(dá)14137%。新增的資本將極大加強(qiáng)平臺(tái)的綜合實(shí)力，也意味著公司有更高的目標(biāo)。

前不久，叮咚買(mǎi)菜從長(zhǎng)三角向深圳擴(kuò)張，完成全國(guó)性布局的第一步。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，生鮮零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，各大巨頭也在爭(zhēng)相布局這一市場(chǎng)，新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，將加速原有市場(chǎng)格局的洗牌。

叮咚買(mǎi)菜于2017年正式上線(xiàn)，目前在上海、杭州、蘇州、寧波等長(zhǎng)三角地區(qū)共覆蓋有453家前置倉(cāng)，日訂單量突破40萬(wàn)單，已完成B5輪融資。

隨著叮咚買(mǎi)菜正式進(jìn)軍深圳，在運(yùn)營(yíng)僅7天后，訂單量就已近3萬(wàn)單。叮咚買(mǎi)菜有關(guān)負(fù)責(zé)人向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，進(jìn)入深圳是叮咚買(mǎi)菜進(jìn)行重點(diǎn)式擴(kuò)張和滲透的舉措，預(yù)計(jì)到2019年年底，將在深圳開(kāi)設(shè)70家前置倉(cāng)，全面覆蓋深圳所有區(qū)域。

“買(mǎi)菜是一個(gè)復(fù)購(gòu)率生意，不是一個(gè)流量生意。”上述人士還強(qiáng)調(diào)，過(guò)去的互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)流量生意，要做營(yíng)銷(xiāo)與流量，追著流量跑。誰(shuí)拿到的用戶(hù)最多誰(shuí)就成功了。但是今天，這些已改變。

實(shí)際上，各大生鮮零售企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到，要想獲得更多市場(chǎng)，需要在供應(yīng)鏈上下功夫。上述負(fù)責(zé)人還表示，在供應(yīng)鏈層面，叮咚買(mǎi)菜正在走向源頭，通過(guò)和上海農(nóng)場(chǎng)等一部分本地的大型農(nóng)業(yè)基地合作，從更加上游的環(huán)節(jié)來(lái)把控效率和質(zhì)量。

近年來(lái)，生鮮電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，各路資本持續(xù)入局。

據(jù)艾瑞咨詢(xún)發(fā)布的《2019年中國(guó)生鮮電商行業(yè)研究報(bào)告》稱(chēng)，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展迅速，2018年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模突破2000億元。預(yù)計(jì)未來(lái)3年，中國(guó)生鮮電商行業(yè)仍會(huì)保持年均35%的增長(zhǎng)率。

另外，該報(bào)告分析稱(chēng)，市場(chǎng)在未來(lái)一至兩年將迎來(lái)新一輪洗牌期，供應(yīng)鏈能力是企業(yè)突圍制勝的關(guān)鍵。隨著賽道玩家的增多以及巨頭布局的擴(kuò)大，生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將持續(xù)升級(jí)，同時(shí)也將推動(dòng)原有的行業(yè)格局加速洗牌。

實(shí)際上，目前不少生鮮電商企業(yè)還處于燒錢(qián)搶市場(chǎng)階段，且多數(shù)處于虧損狀態(tài)。

“對(duì)于生鮮電商企業(yè)來(lái)說(shuō)，要想真正生存下來(lái)，真正需要的是具備差異化服務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓用戶(hù)愿意使用。”上游財(cái)經(jīng)專(zhuān)家顧問(wèn)江瀚向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，生鮮電商為了搶市場(chǎng)，還會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間“燒錢(qián)”。只有當(dāng)生鮮電商徹底讓用戶(hù)習(xí)慣，才能夠結(jié)束燒錢(qián)階段。這一點(diǎn)就像網(wǎng)約車(chē)市場(chǎng)，燒錢(qián)補(bǔ)貼會(huì)是一個(gè)逐漸降溫的過(guò)程，但在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)會(huì)持續(xù)“作戰(zhàn)”。（記者 李春蓮）