福建援藏干部“云上”養(yǎng)豬記

東南網(wǎng)2月22日訊（福建日?qǐng)?bào)記者 林蔚 張輝）寬闊整潔的場(chǎng)舍，現(xiàn)代化的養(yǎng)豬設(shè)施，農(nóng)歷春節(jié)才過(guò)，昌都藏豬產(chǎn)業(yè)基地的工作人員就開(kāi)始忙活起來(lái)。

“從‘泥里’到‘云上’，昌都的藏豬養(yǎng)殖大踏步進(jìn)入了智慧時(shí)代。”福建省農(nóng)科院援藏干部、昌都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)施少華回想起初入藏時(shí)見(jiàn)到的養(yǎng)豬場(chǎng)景，不由感慨萬(wàn)千。

三年前，施少華跟隨福建省第九批援藏工作隊(duì)甫進(jìn)藏，就和福建同去的其他3位農(nóng)技專家跑遍了昌都市下轄的十縣一區(qū)。一周內(nèi)輾轉(zhuǎn)數(shù)千公里，山高路險(xiǎn)難行。調(diào)研中，他第一次見(jiàn)到了藏豬養(yǎng)殖的場(chǎng)景——簡(jiǎn)陋的豬圈、滿地泥濘、豬到處亂拱，“和福建上世紀(jì)80年代養(yǎng)豬的條件差不多”。

正是這次對(duì)昌都全市農(nóng)業(yè)情況的調(diào)研，讓施少華更加堅(jiān)定地認(rèn)為自己放棄留美深造的機(jī)會(huì)來(lái)援藏是對(duì)的，也讓他明確了要把發(fā)展藏豬產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)幫扶的一個(gè)重要抓手。“一定要發(fā)揚(yáng)福建科特派的優(yōu)良傳統(tǒng)，把論文寫(xiě)在田野大地上。”他暗下決心。

藏豬是雪域高原的特有品種，是昌都優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品。但由于歷史遺留問(wèn)題等原因，昌都藏豬保種和飼養(yǎng)水平仍比較落后，不僅世代雜交混亂，純種藏豬種質(zhì)資源流失嚴(yán)重，而且飼料利用率低，生長(zhǎng)緩慢。

福建援藏的農(nóng)技專家們?cè)谡{(diào)研的基礎(chǔ)上很快為昌都藏豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)難點(diǎn)“把脈開(kāi)方”：一方面，種質(zhì)資源亟須保護(hù)和創(chuàng)新利用；另一方面，要解決長(zhǎng)期存在的品牌弱、銷售難，群眾散養(yǎng)成本高、利潤(rùn)低等難題。

數(shù)據(jù)云，恰是打開(kāi)福建專家所開(kāi)良方的“金鑰匙”。

在福建省第九批援藏工作隊(duì)的統(tǒng)籌推進(jìn)下，福建省農(nóng)科院借鑒“閩寧模式”，進(jìn)行異地對(duì)口幫扶，與昌都市政府簽訂《農(nóng)業(yè)科技對(duì)口幫扶框架協(xié)議》。

作為對(duì)口幫扶的重要內(nèi)容，昌都藏豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)中心于去年8月建成并投入使用，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”把昌都全市藏豬擴(kuò)繁養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)銷售等環(huán)節(jié)的圖像數(shù)據(jù)匯聚到云平臺(tái)，完善全程可追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)化，打造智慧農(nóng)業(yè)樣板。

與此同時(shí)，福建援藏隊(duì)還從福建選派5名具有博士學(xué)位和高級(jí)職稱的畜牧獸醫(yī)專技人才，引進(jìn)一批生豬養(yǎng)殖、電子商務(wù)和信息管理人才，組成昌都藏豬產(chǎn)業(yè)小組團(tuán)，為助推昌都藏豬產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的智力支持。

兼任昌都藏豬產(chǎn)業(yè)小組團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)的施少華牽頭開(kāi)展了福建省財(cái)政廳援藏課題“昌都藏豬種質(zhì)資源創(chuàng)新利用”研究，通過(guò)測(cè)定昌都藏豬全基因組、分子標(biāo)記輔助保種，挖掘優(yōu)勢(shì)基因，為后期產(chǎn)業(yè)化打下基礎(chǔ)。目前，昌都藏豬全基因組重測(cè)序已完成，初步完成全基因組的拼接，正在進(jìn)行藏豬性染色體的組裝和SNP相關(guān)序列的大數(shù)據(jù)分析。

在福建援藏隊(duì)的帶動(dòng)下，昌都全市23個(gè)養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖藏豬15萬(wàn)頭，年出欄9萬(wàn)頭。

數(shù)字技術(shù)不僅能“云上”養(yǎng)豬，還使得“云上”賣豬變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。45個(gè)小時(shí)冰鮮冷鏈運(yùn)輸，跨越6省區(qū)3000公里……在福建省第九批援藏工作隊(duì)的努力下，成功將50頭來(lái)自雪域高原的昌都藏豬運(yùn)抵廈門銷售，實(shí)現(xiàn)了藏豬批量入閩零的突破。

長(zhǎng)期以來(lái)，由于受自然條件、養(yǎng)殖技術(shù)、物流成本等影響，藏豬無(wú)法打開(kāi)銷售市場(chǎng)。福建省第九批援藏工作隊(duì)堅(jiān)持多渠道開(kāi)發(fā)銷售市場(chǎng)，在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上構(gòu)建市場(chǎng)營(yíng)銷體系，目前已初步形成了昌都藏豬銷售“4+5” （即立足福建、廣東、江蘇、浙江四省，面向北京、上海、天津、重慶、西安五市）的市場(chǎng)營(yíng)銷格局。

開(kāi)展網(wǎng)上云課堂，微信互動(dòng)線上指導(dǎo)，疫病防控協(xié)同聯(lián)動(dòng)……福建對(duì)昌都藏豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幫扶充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)，構(gòu)建起“公司+基地+農(nóng)戶+物流+市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。福建第九批援藏工作隊(duì)引進(jìn)的福建企業(yè)，通過(guò)大數(shù)據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，現(xiàn)已與全國(guó)多地的商超簽訂冷鮮肉銷售訂單。昌都藏豬這一特色品牌正在全國(guó)逐步打響。

作為福建援藏項(xiàng)目的昌都藏豬產(chǎn)業(yè)基地，是“云上”養(yǎng)豬的重要實(shí)踐載體，目前正在有條不紊地推進(jìn)。該項(xiàng)目共投資1.77億元，其中，閩藏援高原生物科技產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司投資8020萬(wàn)元?；刂胁疾刎i父母代擴(kuò)繁場(chǎng)、萬(wàn)頭商品豬養(yǎng)殖場(chǎng)、年屠宰量10萬(wàn)頭的屠宰廠、肉制品深加工及冷鏈物流中心現(xiàn)已相繼建成并投入使用。