福州建成肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系

原標(biāo)題：福州建成肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系

掃描蔬菜追溯碼，手機(jī)顯示出產(chǎn)地、批發(fā)市場(chǎng)、貨主、零售終端、重量、日期等信息。

海峽網(wǎng)12月26日訊 （福州日?qǐng)?bào)記者 王玉萍/文 葉義斌/攝）25日下午，市政府新聞辦組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹福州市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)情況。記者從會(huì)上獲悉，福州作為全國(guó)第四批肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市之一，從2013年11月起開(kāi)展試點(diǎn)建設(shè)工作，2017年11月通過(guò)商務(wù)部驗(yàn)收,隨后開(kāi)始試運(yùn)行。目前，市級(jí)肉類(lèi)蔬菜流通追溯城市管理平臺(tái)及7個(gè)節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)已經(jīng)建成，基本實(shí)現(xiàn)了150個(gè)流通節(jié)點(diǎn)2.5萬(wàn)個(gè)商戶(hù)的肉菜來(lái)源可追、去向可查、責(zé)任可究，全面完成商務(wù)部、省商務(wù)廳下達(dá)的試點(diǎn)建設(shè)任務(wù)。

接下來(lái)，市商務(wù)局將加強(qiáng)追溯體系巡檢，實(shí)行巡查、調(diào)度、通報(bào)制度，確保追溯體系正常運(yùn)行，并盡快出臺(tái)肉菜追溯相關(guān)管理辦法，加強(qiáng)追溯體系運(yùn)行管理。

流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通

“肉類(lèi)和蔬菜是城鄉(xiāng)居民重要的基本生活必需品，但生產(chǎn)和流通的組織化程度較低，技術(shù)水平相對(duì)落后，索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度欠缺，管理難度大，安全隱患較多。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

據(jù)介紹，我市開(kāi)展肉類(lèi)蔬菜追溯體系試點(diǎn)建設(shè)，主要是運(yùn)用信息技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬的電子化，做到流通節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，形成較為完整的流通信息鏈條和責(zé)任追溯鏈條，解決肉菜流通來(lái)源追溯難、去向查證難等難題，增強(qiáng)肉菜流通的組織化、信息化水平，促使流通主體進(jìn)一步落實(shí)安全責(zé)任意識(shí)，倒逼形成溯源追責(zé)機(jī)制。

追溯平臺(tái)覆蓋商戶(hù)2.5萬(wàn)個(gè)

25日，記者在鼓樓區(qū)小柳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里看到，肉菜攤位電子秤打印出來(lái)的消費(fèi)小票下方都有一個(gè)二維碼，記者用手機(jī)掃碼，市場(chǎng)、攤位、攤主姓名、聯(lián)系方式、商品產(chǎn)地等信息便一目了然。在永輝超市黎明店生鮮區(qū)，不少預(yù)包裝的蔬菜上也都有二維碼，用手機(jī)掃一掃，產(chǎn)地、運(yùn)輸方式、從田頭到超市的全部檢測(cè)情況等信息盡收眼底。

這是我市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)的縮影。目前，該體系覆蓋的150個(gè)流通節(jié)點(diǎn)包括1家批發(fā)市場(chǎng)、2家屠宰企業(yè)、2個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接企業(yè)、3家配送中心、20家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、82家連鎖超市、8家團(tuán)體采購(gòu)單位、16家蔬菜專(zhuān)賣(mài)店和16家肉品專(zhuān)賣(mài)店，海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、和盛屠宰場(chǎng)、民天生鮮專(zhuān)賣(mài)店、金鑼連鎖專(zhuān)賣(mài)店，以及永輝、新華都、沃爾瑪門(mén)店都在列。

“在與消費(fèi)者日常生活密切相關(guān)的批發(fā)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜豬肉專(zhuān)賣(mài)店等地，均實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)小票（或價(jià)簽）追加打印可追溯二維碼功能，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)掃描追溯信息。”市商務(wù)局副調(diào)研員付群透露，目前，市級(jí)肉菜追溯平臺(tái)覆蓋商戶(hù)2.5萬(wàn)個(gè)，已集成各類(lèi)流通節(jié)點(diǎn)有效交易數(shù)據(jù)超過(guò)2500萬(wàn)筆，成功收集到節(jié)點(diǎn)的肉菜來(lái)源、去向及檢測(cè)信息。

實(shí)現(xiàn)電子化鏈條化管理

幾年的努力建設(shè)，我市肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系呈現(xiàn)不少亮點(diǎn)。其中，跨節(jié)點(diǎn)在線即時(shí)數(shù)據(jù)傳遞功能為全國(guó)肉菜追溯項(xiàng)目率先創(chuàng)新使用。

“該功能采用更加先進(jìn)的傳輸模式，實(shí)現(xiàn)了肉菜流通節(jié)點(diǎn)子系統(tǒng)之間、城市平臺(tái)之間的網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)互通，極大提高了蔬菜進(jìn)場(chǎng)錄入的效率以及追溯鏈條合成質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了追溯功能的電子化和自動(dòng)化。”上述負(fù)責(zé)人說(shuō)。

不僅如此，我市還通過(guò)信息技術(shù)手段，讓市級(jí)肉菜追溯平臺(tái)與海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)電子化交易結(jié)算系統(tǒng)、永輝超市業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、新華都超市業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)、省商務(wù)廳“放心肉”系統(tǒng)等實(shí)現(xiàn)直接對(duì)接，并按照商務(wù)部項(xiàng)目提供的接口標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)放數(shù)據(jù)接口給政府其他部門(mén)使用，實(shí)現(xiàn)全市追溯數(shù)據(jù)共享。

此外，在海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，我市專(zhuān)門(mén)配備的移動(dòng)式可追溯交易終端，是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)追溯交易設(shè)備的首創(chuàng)。買(mǎi)賣(mài)雙方通過(guò)該終端，可以隨時(shí)隨地刷卡交易，就地打印可追溯交易憑據(jù)，實(shí)現(xiàn)每一筆交易都可溯源。

“通過(guò)肉菜流通追溯體系建設(shè)，我市將各流通環(huán)節(jié)原本獨(dú)立的、零散的，來(lái)源去向、檢驗(yàn)檢測(cè)等難以結(jié)合的信息統(tǒng)一為電子化、鏈條化管理。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。