福州市首個中央廚房社區(qū)長者助餐點運營

老人在天元社區(qū)志愿服務(wù)站內(nèi)用餐。記者 池遠/攝

25日上午，全市首個中央廚房社區(qū)長者助餐點——鼓樓區(qū)“五鳳街道新銘昇天元點”揭牌運營，與當?shù)卦虚L者食堂形成優(yōu)勢互補，進一步打通老年助餐服務(wù)“最后一公里”。

該助餐點位于五鳳街道天元社區(qū)志愿服務(wù)站。臨近中午，由福建新銘昇餐飲管理有限公司中央廚房制作的盒飯到達后，工作人員有序發(fā)放給老人。老人們有的圍坐在一塊吃起來，有的則帶回家慢慢品味。

“一葷兩素一湯就10元，很符合老人口味。今天還有拗九粥，胃都暖了！”家住天元美樹館小區(qū)的林接禮說，他和老伴之前去的長者食堂離家有點距離，現(xiàn)在家門口就有助餐點，節(jié)省了時間、方便了生活。

天元社區(qū)黨委書記林家樂介紹，目前“五鳳街道新銘昇天元點”服務(wù)范圍可輻射周邊2000多名老人。鼓樓區(qū)年滿60周歲的老人提前到社區(qū)提交訂餐需求，就可享受工作日“一葷兩素一湯一飯”10元長者優(yōu)惠套餐。此外，社區(qū)也為行動不便的老人提供送餐服務(wù)。

“通過引進優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)為社區(qū)長者助餐點配送老人餐，做到‘挑選食材規(guī)范化、菜品制作標準化、膳食營養(yǎng)合理化’，增強了老年助餐服務(wù)供給能力。近期，智能點餐系統(tǒng)也將上線，長者及其家屬在家中就能定制個性化的餐食。”鼓樓區(qū)民政局副局長黃皓表示，下一步，鼓樓區(qū)將逐步在全區(qū)推開社區(qū)助餐點建設(shè)，形成以長者食堂、社區(qū)助餐點、自配廚房和中央廚房配送的多渠道老年助餐服務(wù)體系。（記者 莫思予 實習生 吳樺真）