永泰嵩口：千年古鎮(zhèn)“重生記”

供銷社里喝咖啡、宗廟里看電影、古厝里開民宿……傳統(tǒng)與現(xiàn)代的邂逅，在永泰嵩口發(fā)生了奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，不僅讓昔日破敗的千年古鎮(zhèn)“滿血復(fù)活”，廣迎八方來客，還走出了一條可持續(xù)、可推廣的鄉(xiāng)村振興“嵩口模式”。

變化的開始，來自十年前的相逢。2014年，臺(tái)灣“打開聯(lián)合”團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦人劉國(guó)滄帶領(lǐng)同事進(jìn)駐嵩口，以“針灸式”療法“問診”鄉(xiāng)村，活化古鎮(zhèn)。在這批年輕人里，既有對(duì)古鎮(zhèn)“一見傾心”的他鄉(xiāng)客，也有期冀雁歸興鄉(xiāng)的本地人。他們帶著滿腔熱情和一身才藝措身田野，為鄉(xiāng)村振興注入“新鮮血液”。

他鄉(xiāng)客：

“這里是我向往的生活”

“最初，我來嵩口只是想實(shí)踐一下鄉(xiāng)建項(xiàng)目，計(jì)劃待滿三個(gè)月就回北京的設(shè)計(jì)院工作。”談起早年間與古鎮(zhèn)的相識(shí)，“90后”謝方玲感慨萬(wàn)千。

2014年，謝方玲加入臺(tái)灣“打開聯(lián)合”團(tuán)隊(duì)，參與松口氣客棧的設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)，沒想到“一見嵩口情難了”，這一待，就是近十年。

松口氣客棧是嵩口鎮(zhèn)的第一家民宿，前身是中山村委辦公地。嵩口鎮(zhèn)在此投資了200萬(wàn)元，希望它能承擔(dān)起古鎮(zhèn)建筑改造和業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)的示范作用。政府提供支持，團(tuán)隊(duì)出謀劃策，旅游規(guī)劃專業(yè)出身的謝方玲把大學(xué)同學(xué)唐維瑩和高中好友顏琳都“忽悠”過來，一起參與客棧的規(guī)劃改造。

客棧以“歸家”為運(yùn)營(yíng)理念，一樓打造公共空間和吧臺(tái)，鄉(xiāng)間的木箱、皮鼓、籮筐等舊物在這里經(jīng)由搭配設(shè)計(jì)，“化身”各式桌椅，二樓、三樓建設(shè)古樸雅致的客房。

2016年投入營(yíng)業(yè)的松口氣客棧發(fā)展蒸蒸日上，幾年來先后接待了《三國(guó)演義》導(dǎo)演張紹林、《世界都市iLOOK》雜志出版人洪晃和演員姚晨等知名大咖，順利“紅”出圈，成為古鎮(zhèn)旅游的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

從就業(yè)到創(chuàng)業(yè)，謝方玲越發(fā)喜歡在古鎮(zhèn)的生活。2016年，遠(yuǎn)在北京工作的男朋友石浩男也被謝方玲“騙”來嵩口，扎根鄉(xiāng)村建設(shè)一線。兩人共同改造運(yùn)營(yíng)黎照居民宿、李梅文化體驗(yàn)中心等業(yè)態(tài)空間。

“很滿意這樣的生活狀態(tài)，和喜歡的人一起做有趣的事，還能在工作中實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值和追求，這里就是我向往的生活。”謝方玲說。伴隨著嵩口的復(fù)興，謝方玲和石浩男在古鎮(zhèn)里結(jié)婚安家，如今，他們的兒子“小石頭”已經(jīng)6歲了。

在謝方玲夫婦的帶動(dòng)下，松口氣客棧所在的中山村新增了5家民宿。

“為吸引更多人扎根古鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，嵩口出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策、獎(jiǎng)扶措施，支持青年創(chuàng)客開設(shè)創(chuàng)意咖啡屋、書吧、工藝品店等。”嵩口鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

本地人：

“參與并見證家鄉(xiāng)的變化”

不同于外來定居嵩口的謝方玲，從小就在嵩口長(zhǎng)大的林露露，以參與者的身份，全程見證了家鄉(xiāng)的變化。

2014年，還在讀大學(xué)的林露露放假回家期間，認(rèn)識(shí)了臺(tái)灣“打開聯(lián)合”團(tuán)隊(duì)。“你想不想看看，未來我們會(huì)把你的家鄉(xiāng)改造成什么樣？”“打開聯(lián)合”團(tuán)隊(duì)派駐大陸前執(zhí)行長(zhǎng)、臺(tái)灣建筑師鄧海的發(fā)問，引起了林露露的好奇。她決定加入團(tuán)隊(duì)，參與到古鎮(zhèn)建設(shè)、業(yè)態(tài)規(guī)劃、民宿運(yùn)營(yíng)等工作中，參與并見證家鄉(xiāng)的變化。

嵩口供銷社坐落在古鎮(zhèn)橫街之中，在退出歷史舞臺(tái)后，這座百年古厝已有20多年沒有修繕，雜草叢生。2017年，大學(xué)畢業(yè)的林露露帶領(lǐng)當(dāng)?shù)?名扶貧戶加入嵩口供銷社運(yùn)營(yíng)，打造農(nóng)特產(chǎn)銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品線上線下銷售。2022年，林露露引進(jìn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)嵩口供銷社從餐飲、釀酒、文創(chuàng)等方面進(jìn)行全方位改造提升。

餐飲方面，針對(duì)永泰當(dāng)?shù)氐男迈r食材展開研究，推出有地方特色的食養(yǎng)燉品、小吃；釀酒方面，提升李梅附加值，依托專業(yè)團(tuán)隊(duì)打造李梅果酒釀酒研發(fā)中心；文創(chuàng)方面，藤編、柿染等當(dāng)?shù)靥厣槭侄Y紛紛上架柜臺(tái)，向游客展示地方文化。面積419平方米的嵩口供銷新社以嶄新的面貌亮相古鎮(zhèn)，吸引眾多游客前來游憩、消費(fèi)。

據(jù)了解，高峰時(shí)期，嵩口供銷新社一天單李干、果脯就可以銷售一百多斤。開業(yè)的第一年，嵩口供銷新社銷售額就達(dá)60余萬(wàn)元，讓農(nóng)民分享到了發(fā)展紅利。

松口氣客棧設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)、黎照居民宿業(yè)態(tài)升級(jí)、電影廟空間改造……許許多多和謝方玲、林露露一樣的青年創(chuàng)客在嵩口扎根，施展抱負(fù)。

據(jù)鄧海介紹，2014年至今，“打開聯(lián)合”團(tuán)隊(duì)協(xié)助嵩口本地人自主研發(fā)，在古鎮(zhèn)實(shí)施了約50個(gè)保護(hù)活化改造項(xiàng)目，新舊業(yè)態(tài)在此融合共生，為古鎮(zhèn)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。（記者 全怡月/文 林雙偉/攝）