福州，何以年年有“漁”？

漁博會上，琳瑯滿目的魚貨吸引觀眾目光。記者 原浩 攝

這個六月，2025海峽（福州）漁業(yè)周·中國（福州）國際漁業(yè)博覽會在榕城掀起藍(lán)色熱潮。這場行業(yè)盛會，再次交出19.6萬人次觀展、3.5億元現(xiàn)場零售額、15.6億元意向成交額的亮眼成績單。

漁博會為何能常辦常新？

“漁博會就像一座橋梁，拉近了不同國家漁業(yè)經(jīng)貿(mào)往來的距離。”當(dāng)厄瓜多爾共和國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)參贊彭保羅的感慨引起參展商、采購商共鳴時，我們發(fā)現(xiàn)，答案就在這一場場展覽、一次次洽談、一個個成交數(shù)字的背后。

面向更遼闊的大海

中國市場有多大？抱著“試一試”的心態(tài)，韓國展商崔容俊帶著“韓式海味”來參會，包括魷魚絲、海苔脆片以及13種口味的特色海鹽。“這里匯聚了眾多優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，更重要的是，還能深刻感受到大家對海產(chǎn)品的熱情。”在漁博會上，崔容俊看到了中國市場所釋放的無限潛力。

不同膚色不同語言的人群在展會上熱情交談，不同海域不同品種的漁獲在相鄰的水箱里翩然游動。本屆漁博會上，隨著伊朗、文萊、泰國等超過30個國家及地區(qū)的企業(yè)共赴盛宴，“國際范兒”十足的場景映照出一個不辯自明的事實——福州，這座向海而生的城市，正以獨特魅力吸引全球漁業(yè)的目光。

在這里，廣闊的市場等待發(fā)掘——“中國是我們非常重要的市場，我們期待通過漁博會進(jìn)一步開發(fā)。”正如本屆首次參展的文萊企業(yè)代表葉家妤所期待，本屆漁博會不僅吸引伊朗、泰國、越南、印尼等10個國家以展團形式參加，還有山東、浙江、廣東、海南等16個省區(qū)的專業(yè)客商齊聚一堂，在跨越地域邊界的現(xiàn)場對接，市場潛力不斷擴大。

在這里，更多的交流正在產(chǎn)生——海洋經(jīng)濟與漁業(yè)發(fā)展論壇、閩臺漁業(yè)融合發(fā)展大會、福州-葡語國家海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)招商推介會、東南亞國家漁業(yè)合作會議等16場活動，不僅多維度展示福州在推進(jìn)科技興海、強化閩臺漁業(yè)融合發(fā)展、拓展國際漁業(yè)合作等方面的工作成效，更成為世界客商發(fā)現(xiàn)最新趨勢的平臺。

這是一片大海，也是一片“藍(lán)海”。當(dāng)不同膚色的客商穿梭于展館間交換名片，漁博會已悄然蝶變?yōu)槿驖O業(yè)資源整合的樞紐平臺，機遇浪花層翻疊涌。

挖掘更多潛藏需求

漁博會能帶來的機遇，遠(yuǎn)比想象中更豐富。

比起采購商，更令健浩海洋展位負(fù)責(zé)人林仲恒驚喜的是一位意向合作方的出現(xiàn)。“這是家從事鮑魚生產(chǎn)的莆田企業(yè)，想利用我們的海帶提取工藝為鮑魚制品增添特色。鮑魚是吃海帶長大，如果在即食鮑魚的醬汁中，采用海帶提取物來提鮮，在保證調(diào)味料健康的同時，又形成了一個頗具故事性的閉環(huán)。”

故事性的碰撞增加了更多合作的可能性。“在這樣的專業(yè)展會上，能接觸到采購、餐飲、新零售等不同渠道的客戶以及同行，能為企業(yè)發(fā)展帶來源源不斷的新靈感。”林仲恒說。

同樣在漁博會上捕捉到新信號的還有不少企業(yè)，他們紛紛從即食海洋食品里尋找新商機。

天馬科技同樣看好即食食品。“這兩年，我們加快了研發(fā)步伐，將即食食品作為戰(zhàn)略布局的重點，更好地響應(yīng)年輕人方便快捷的需求。”天馬科技集團相關(guān)負(fù)責(zé)人張蕉霖說，此次參展帶來100多款鰻魚加工產(chǎn)品，目前公司還上馬了4條加工生產(chǎn)線，年加工能力超萬噸。

“每次參加漁博會，我們都要提前好長時間準(zhǔn)備，迎接意想不到的新機遇。”福寧港總經(jīng)理翁雕表示，展會邀請了許多優(yōu)質(zhì)客戶，為他們拓寬了商超、電商等銷售渠道，“正是借助漁博會的廣闊舞臺，福寧港的海參、大黃魚等特色海產(chǎn)品得以走進(jìn)更多消費者的視野。”

步入新的“漁博時間”

連續(xù)舉辦十七屆，漁博會年年開，年年有新意：2022年新設(shè)水產(chǎn)預(yù)制菜展區(qū)、2024年推出首個AI數(shù)字會展平臺……今年漁博會，首次實現(xiàn)六館同開，首設(shè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)，綜合展示面積達(dá)5.7萬平方米，規(guī)模躍居全球第二。

致力創(chuàng)新的福州，不僅通過漁博會給展商帶來新機遇，也在不斷增加自身吸引力。

如今，福州漁業(yè)已是“數(shù)一數(shù)二”：漁業(yè)產(chǎn)值連續(xù)30年穩(wěn)居全國第一，水產(chǎn)品產(chǎn)量居全國第二。其中，福州的鮑魚、鰻鱺產(chǎn)量居全國首位，遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合實力居全省首位、全國前列，形成以鮑魚、海帶、南美白對蝦和烤鰻等為主導(dǎo)的多個水產(chǎn)加工特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

優(yōu)勢往往是在清晰目標(biāo)下打磨形成。近年來，福州加快推進(jìn)全國海洋經(jīng)濟發(fā)展示范區(qū)建設(shè)，堅持以“園區(qū)化”“品牌化”和“龍頭帶動”思路，推進(jìn)“一條魚全產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè)，并持續(xù)加大漁業(yè)資源養(yǎng)護和可持續(xù)利用力度，推動傳統(tǒng)漁業(yè)向綠色生態(tài)高效漁業(yè)轉(zhuǎn)型，全方位實現(xiàn)“量的合理增長”與“質(zhì)的有效提升”。

廣闊市場的開拓也是“展”出來的。經(jīng)多年摸索，漁博會規(guī)格更高了，從海峽漁博會發(fā)展到國際漁博會；規(guī)模更大了，從370個標(biāo)準(zhǔn)展位發(fā)展到超過2000個標(biāo)準(zhǔn)展位；展品更全了，從水產(chǎn)加工品展發(fā)展為全國唯一包含養(yǎng)殖、加工、捕撈、機械設(shè)備、休閑漁業(yè)等漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展會。

作為東道主，福州也在此過程中努力提供高效細(xì)致的服務(wù)——針對展商、采購商等專業(yè)觀眾，舉辦“一節(jié)兩會”，提升商貿(mào)對接時效；面向市民朋友，在漁業(yè)周上打造了一系列豐富多彩的活動，讓大家沉浸式感受“福漁”品牌的魅力。

“希望明年能繼續(xù)搶占顯眼的展位，帶來更多明星產(chǎn)品。”厄瓜多爾有信集團中國地區(qū)總監(jiān)朱光明說，這次一口氣加了不少采購商的微信，對后續(xù)的深入合作以及明年的參會充滿期待。（記者 藍(lán)瑜萍 吳樺真）