霞浦縣：一縷茶香激活一方產(chǎn)業(yè)

東南網(wǎng)3月24日?qǐng)?bào)道（福建日?qǐng)?bào)記者 尤方明 通訊員 陳秀靜 朱世剛）提及霞浦，人們的第一印象往往是灘涂風(fēng)光與豐富水產(chǎn)。事實(shí)上，茶葉也是這座海濱縣城的一張金名片。

作為我省15個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一，霞浦茶產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)深厚。全縣現(xiàn)有茶園面積近14萬(wàn)畝，擁有“霞浦元宵茶”“霞浦白茶”“霞浦釀茶”等特色品牌，其中“霞浦元宵茶”獲中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。2024年，霞浦茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)40億元，帶動(dòng)13萬(wàn)涉茶人口增收。

22日，在霞浦縣第四屆開茶儀式暨霞浦元宵茶品鑒推介會(huì)舉辦之際，記者走進(jìn)座座茶山，看一片茶葉如何成就一方產(chǎn)業(yè)。

春茶開采正當(dāng)時(shí)

人勤春來早，春茶采摘忙。在水門畬族鄉(xiāng)蘆陽(yáng)村，近萬(wàn)畝茶園綿延似海，茶壟逶迤直奔天際。在市場(chǎng)行情向好時(shí)，蘆陽(yáng)村僅頭春茶產(chǎn)值就可達(dá)3000多萬(wàn)元。

茶農(nóng)張麗春大清早就上山忙碌。“春茶采摘期從每年3月中旬開始到4月底結(jié)束，我們家種了20多畝。眼下，茶青單斤收購(gòu)價(jià)已突破百元，只要茶葉品質(zhì)好，就不怕沒人要。”張麗春笑著說。

茶園邊，諸多茶商聞風(fēng)而來，等待采購(gòu)品質(zhì)上乘的茶青。“這里采制的茶葉芽葉細(xì)嫩，受蟲害侵?jǐn)_較少，口感清香醇厚，我今天計(jì)劃收購(gòu)200至300斤茶青，爭(zhēng)取讓顧客喝上正宗好茶！”茶商林純斌說。

霞浦茶葉何以品質(zhì)上乘？氣候溫潤(rùn)、晝夜溫差大、水資源豐富等自然稟賦固然關(guān)鍵，但政策、資金、人才等方面的支持也必不可少。近年來，霞浦先后制定出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)霞浦茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》等一系列扶持政策，縣財(cái)政每年安排不低于1000萬(wàn)元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金；積極在茶園上推廣有機(jī)肥替代化肥、茶葉綠色防控等技術(shù)，并鼓勵(lì)茶農(nóng)茶企不使用化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)；建立健全茶葉技術(shù)推廣體系，充分發(fā)揮高級(jí)農(nóng)藝師與科技特派員力量，推廣種植“霞浦元宵茶”“霞浦春波綠”等高優(yōu)品種，促進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。目前，全縣已建成綠色食品茶基地3165畝、有機(jī)茶園602畝，培育省級(jí)龍頭企業(yè)4家、市級(jí)龍頭企業(yè)5家，茶葉出口額年增長(zhǎng)超20%。

移步柏洋鄉(xiāng)謝墩村，霞浦順通茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人賀子順正在茶山上察看茶樹長(zhǎng)勢(shì)情況。該企業(yè)與眾合農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社掛鉤對(duì)接，覆蓋村內(nèi)200多畝茶園，預(yù)計(jì)頭春茶產(chǎn)量可達(dá)5噸，眼下已預(yù)售的銀針占預(yù)計(jì)產(chǎn)量的50%。23日，該企業(yè)將啟動(dòng)春茶生產(chǎn)，加足馬力滿足客戶需求。目前，企業(yè)正新建一座占地面積約1200平方米的產(chǎn)房，將于年內(nèi)投入使用，依托新增的8條半自動(dòng)化生產(chǎn)線，茶葉產(chǎn)量有望提升一倍以上。

去年，賀子順還試水電商領(lǐng)域，成為柏洋鄉(xiāng)首場(chǎng)助農(nóng)直播的主播。“把直播間建在村里，就是讓廣大網(wǎng)友能直觀了解本地農(nóng)產(chǎn)品，感受柏洋鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，用時(shí)下熱門的直播帶貨形式吸引客源。”賀子順說。

打響“霞茶”公共品牌

品牌強(qiáng)茶是霞浦一以貫之的理念。全縣注冊(cè)有“元宵”“目海”“龍首”“大京”“近純”“勸儒”等120多個(gè)子商標(biāo)，其中6個(gè)商標(biāo)榮獲福建省著名商標(biāo)稱號(hào)，4個(gè)產(chǎn)品榮獲福建省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。如今，當(dāng)?shù)卣谕ㄟ^組織各類茶事活動(dòng)、組團(tuán)參展全國(guó)各地茶博會(huì)、廣告媒體宣傳等方式打造“霞浦白茶”“霞浦元宵茶”公共品牌和“霞浦釀茶”特色產(chǎn)品。

在諸多霞浦茶品中，霞浦元宵茶最具特色，這是我國(guó)唯一用傳統(tǒng)節(jié)日名稱來命名的茶樹品種、產(chǎn)品名稱和茶葉商標(biāo)。在20世紀(jì)30年代，崇儒畬族鄉(xiāng)后溪嶺村茶農(nóng)在洞鳳山脈東麓發(fā)現(xiàn)特早高香菜茶群體，后采用分株法繁育2000多株，取名“春分茶”，而后為紀(jì)念在元宵節(jié)前研制成功，定名為“福寧元宵綠”。2000年，茶葉泰斗張?zhí)旄Ｆ凤嬙摬韬?，欣然題匾“霞浦元宵茶”。

在22日舉行的霞浦元宵茶品鑒推介會(huì)上，茶葉審評(píng)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出了茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等榮譽(yù)。“今天呈現(xiàn)給我們的36個(gè)樣品，都是典型的炒青綠茶，外形扁平勻齊、色澤黃綠潤(rùn)滑、湯色清澈透亮、滋味甘醇甜爽，是我省綠茶中的佳品，相信在市場(chǎng)上會(huì)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰說。

本次斬獲茶王桂冠的是來自大京半島茶場(chǎng)的雷長(zhǎng)生，他已深耕元宵茶領(lǐng)域20余年。“霞浦元宵茶具有開采期早、香氣高等特性，是制作名優(yōu)綠茶、窨制花茶的上等原料。希望能借此次獲獎(jiǎng)機(jī)遇，將霞浦茶葉推向更廣闊市場(chǎng)。”雷長(zhǎng)生說。

在開茶儀式上，兩岸特色茶藝表演、茶詩(shī)朗誦及原創(chuàng)主題歌舞輪番上演，生動(dòng)詮釋“茶和兩岸”的文化內(nèi)涵；同時(shí)，通過“茶饗雅集”“漫茶生活”“茶謎爭(zhēng)鋒”“好茶有浦”“金融助茶”“霞浦茶展”等6大板塊，融合非遺技藝、漢服體驗(yàn)、金融助農(nóng)等多重元素，全面展示霞浦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

“我們將以此次活動(dòng)為契機(jī)，做好‘三茶’統(tǒng)籌大文章，在挖掘茶文化、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、做實(shí)茶科技上綜合發(fā)力，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值延伸，以新質(zhì)生產(chǎn)力撬動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。”霞浦縣委常委葉小舜說。