莆田一商戶(hù)賣(mài)魚(yú)賺4元 檢出禁物被罰10萬(wàn)

海峽網(wǎng)4月2日訊 （海都記者 林養(yǎng)東 通訊員 鄭云林）前天，莆田仙游商戶(hù)傅某將10萬(wàn)元罰款轉(zhuǎn)入執(zhí)法部門(mén)指定的銀行。這一切都?xì)w咎于他采購(gòu)海產(chǎn)品時(shí)，未查看產(chǎn)品相關(guān)合格證明，不知所售黃甲魚(yú)中含有違禁添加劑“孔雀石綠”，倒了大霉，才賺了4元卻被罰款10萬(wàn)元。

傅某告訴記者，去年10月，他從仙游鯉城街道一海產(chǎn)批發(fā)店采購(gòu)了這批黃甲魚(yú)。當(dāng)時(shí)，他沒(méi)有查驗(yàn)供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明。

去年10月24日，仙游縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在賴(lài)店鎮(zhèn)土山村一水產(chǎn)品店抽檢傅某所售的淡水黃甲魚(yú)，發(fā)現(xiàn)不合格，當(dāng)即登記移送。再次檢測(cè)檢驗(yàn)結(jié)果，孔雀石綠不符合要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

至被查時(shí)，傅某經(jīng)營(yíng)該批次魚(yú)1.8千克，已售出1千克，下架0.8千克，進(jìn)貨價(jià)每千克30元，銷(xiāo)售價(jià)每千克34元，總貨值61.2元，獲利4元。

執(zhí)法人員介紹，孔雀石綠是一種有毒的人工合成有機(jī)化合物，屬于三苯甲烷類(lèi)染料，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，它經(jīng)常被用于防治魚(yú)類(lèi)水霉病、爛鰓病和寄生蟲(chóng)病等。它具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，我國(guó)農(nóng)業(yè)部于2002年列入禁用清單。

專(zhuān)家提醒，鰓是魚(yú)的呼吸器官，大量的毒物可能蓄積在這里，有毒魚(yú)的魚(yú)鰓不光滑，較粗糙，呈暗紅色。同時(shí)還要看魚(yú)的鱗、鰭，正常魚(yú)的魚(yú)鰭根部一般是肉色，有的微微泛紅，感覺(jué)色澤自然，用手打開(kāi)魚(yú)鰭立即會(huì)自然回縮；而使用過(guò)孔雀石綠浸泡或處理過(guò)的魚(yú)，根部會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)綠色，用手將這樣的魚(yú)鰭打開(kāi)，其回縮顯得有些生硬，遇到這樣的魚(yú)千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。