新華社貴陽10月16日電 題:中國守護農(nóng)耕文明助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展
新華社記者駱飛、周文其、吳簫劍
金秋時節(jié),中國秋收正忙。這段時間,58歲的苗族村民顧賢一家正忙著收割谷子。一大早,他便和家人拉著采收稻谷的工具來到田里,到晌午時分,一家七八口人通力協(xié)作下,就收割了田里將近一半的稻谷。
稻谷成熟前這半個多月,他幾乎每天都要到田里巡查:趕鴨下田、查看水稻、試捕田魚……“今年稻谷谷粒飽滿,稻田里養(yǎng)的‘稻花魚’也比較肥。”顧賢開心地說。
與中國其他一些省份稻谷豐收的場面不同,顧賢所在的貴州黔東南苗族侗族自治州臺江縣別有一番景象。“收割谷子時,我們不會把田里的水全部放完,這樣能邊收稻谷邊捕魚。”
“稻魚鴨同收”在貴州苗鄉(xiāng)侗寨有著悠久的歷史。它起源于中國先民“飯稻羹魚”的傳統(tǒng),隨后在貴州省從江縣、臺江縣等地,經(jīng)過民族交往、文化融合逐漸發(fā)展成稻魚鴨復合系統(tǒng)。
由于豐富的生物多樣性、獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、古樸的民族文化傳統(tǒng),從江稻魚鴨復合系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。
中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院教授程國強說,包括從江稻魚鴨復合系統(tǒng)在內(nèi)的農(nóng)耕文化“活化石”是中華民族長期在自然環(huán)境中不斷探索的一種協(xié)同發(fā)展的農(nóng)業(yè)系統(tǒng),并世代傳承。
“正因如此,在建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的今天,中國不忘從古老的農(nóng)耕文化中汲取智慧,以傳統(tǒng)農(nóng)耕文明助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。”程國強說。
統(tǒng)計顯示,截至2022年底,全世界共有“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”65項,分布在23個國家和地區(qū)。其中,中國擁有18項,是目前擁有該遺產(chǎn)最多的國家。
多年來,中國政府積極建立起自己的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),并實施有關(guān)管理辦法。2013年至2021年,中國分6批公布了139個遺產(chǎn),對促進中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘、保護和宣傳,取得了良好的社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。
臺江縣地處貴州苗嶺腹地,高山、河谷錯落相間,全縣人均耕地不足1畝。依托稻魚鴨復合系統(tǒng)的苗家人能更高效地利用山間有限的田地資源。
記者走進臺江縣排羊鄉(xiāng)高效稻魚綜合示范養(yǎng)殖基地核心區(qū),放眼望去,連片的稻田里,稻穗金黃。零星的麻鴨在田里穿梭捕食,受到驚擾的鯉魚不時翻騰。
從貴州省水產(chǎn)研究所到臺江縣掛職縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長的張顯波認為,這是一舉多贏的復合農(nóng)耕系統(tǒng),既能“一水兩用、一地多收”,緩解人多地少的發(fā)展矛盾,增加老百姓的收入,又能促進稻、魚、鴨互利共生,有效保護生物多樣性。
“魚的排泄物為稻谷成長提供無機氮、磷養(yǎng)分,而散落稻田里的稻花或谷粒則成為魚生長的天然餌料。田間的鴨子,既能吃掉害蟲,客觀上還能翻動田泥。”張顯波說。
在臺江縣臺盤鄉(xiāng)陽芳村村口,相繼開始收割的稻田長勢喜人。“示范栽種的優(yōu)質(zhì)水稻品種名叫‘華浙優(yōu)210號’,是一種抗病性強、產(chǎn)量較高的水稻。”臺江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)指導員熊仁友說,其栽種密度,施肥管理都比傳統(tǒng)水稻種植要求更高。
去年,臺江縣推廣種植的優(yōu)質(zhì)稻示范點,平均畝產(chǎn)達651.58公斤,相較傳統(tǒng)水稻,增產(chǎn)31.7%。今年,當?shù)剡€積極推進“設(shè)施輔助稻魚綜合養(yǎng)殖”“‘邊溝式’稻魚綜合養(yǎng)殖”等模式,促進傳統(tǒng)稻魚養(yǎng)殖技術(shù)提質(zhì)升級。
陽芳村黨支部書記楊金華說,今年50畝示范田里采用“邊溝式”稻魚綜合養(yǎng)殖模式,不僅增加了每畝田的鯉魚飼養(yǎng)量,預計“稻花魚”整體產(chǎn)量也比傳統(tǒng)農(nóng)田高不少。
貴州傳承、發(fā)展古老農(nóng)耕文明的場景是中國守護農(nóng)耕文化助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的縮影。
在山東省濱州市無棣縣車王鎮(zhèn)五營社區(qū),當?shù)胤e極依托中國八大名牛“渤海黑牛”資源,通過構(gòu)建“聯(lián)合黨委+鄉(xiāng)村振興服務(wù)站+平臺公司”的組織體系,打造了集肉牛養(yǎng)殖、屠宰、清真食品加工、皮革處理、有機肥生產(chǎn)為一體的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。
“目前,社區(qū)鄉(xiāng)村振興服務(wù)站牽頭建設(shè)了5個養(yǎng)殖小區(qū),僅上半年,牛的出欄量就超過6萬頭,產(chǎn)值達12億元。”五營社區(qū)鄉(xiāng)村振興服務(wù)站聯(lián)合黨委書記、站長王洪亮介紹,有機肥項目年處理糞污近5000噸,有效解決了制約畜牧業(yè)發(fā)展的糞污難題,綠色生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈基本形成。
這些生動的實踐無不表明農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的優(yōu)秀農(nóng)耕智慧,對今天人們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要啟示意義。2022年,中國政府在全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作意見中明確要求,“加強農(nóng)耕文化傳承保護,推進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護利用”。
受訪專家表示,隨著人們生活水平的提高,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所體現(xiàn)的生態(tài)理念、提供的綠色食品、形成的自然與人文景觀,將與人們對美好生活的新向往十分契合。(參與采寫:高天)
責任編輯:趙睿
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