第五屆“正巖”杯茶王賽初賽圓滿結束，期待新茶王誕生！

海峽網(wǎng)訊 碧水驚秋，黃云凝暮，武夷家家綻茶香。同秋日一道回歸武夷的，是一年一度的“正巖”杯茶王賽。自2023年成功舉辦第四屆“正巖”杯茶王賽后，我們再度出發(fā)，在秋日與茶香的相逢間，品味巖茶技藝的正巖傳承！

正巖歷史 代代傳承

2024年10月11日至13日，第五屆“正巖”杯茶王賽初賽圓滿舉行。對“正巖”杯而言，斗茶賽事不止是技藝水平的試比高，更見證著技藝的代代傳承。

“正巖”這一品牌的起點，源自武夷山市茶場，可謂“正巖茶”的起始源頭。其前身崇安茶場1938年建廠，歷經(jīng)86年歲月，培養(yǎng)了武夷茶界的許多茶人。細數(shù)歷史群星，吳覺農(nóng)、張?zhí)旄?、葉先順、姚月明等前輩大家，都與這里有著深厚的淵源。

茶界大家 親臨賽事

本屆賽事依然延續(xù)上屆標準，以高規(guī)格的參賽質量，高水平的審評標準，高透明度的公正賽制，吸引了許多茶人前來參賽。

據(jù)統(tǒng)計，本屆“正巖”杯茶王賽共收茶樣2732個，其中水仙茶樣530個，肉桂茶樣850個，大紅袍茶樣973個，陳茶茶樣379個。進入本屆復、決賽的茶樣分別有水仙106個，肉桂171個，大紅袍194個，武夷陳茶74個。平均晉級率達20%。

在獎項設置上，“正巖”杯茶王賽開創(chuàng)性地加入了武夷陳茶的評選賽道，這無疑為斗茶賽事增添了嶄新的評議空間。武夷陳茶天然具備高價值性、稀缺性、強可塑性的獨特魅力，以“正巖”杯領銜武夷陳茶賽道，無疑會讓武夷巖茶的多樣性增色非常。

在評委陣容設置上，第五屆“正巖”杯延續(xù)上一屆高規(guī)格專家評委陣容，特邀省級茶葉審評專家及武夷山市茶葉專家人才庫（評審專家組）專家作為賽事評委。

初賽現(xiàn)場 精彩紛呈

第五屆“正巖”杯茶王賽初賽現(xiàn)場涌現(xiàn)出了一批批高質量茶品，從規(guī)模到質量，相較往年賽事都有巨大的提升。

據(jù)參與審評的專家評委介紹，在評選上，評委們堅持公平、公正、公開，每一位專家都嚴格按照標準評定。本屆參賽茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底都相當不錯，尤其是肉桂品類，每一輪審評都讓人印象深刻。

而進入復、決賽后，“正巖”杯仍繼續(xù)全程直播，屆時每泡茶樣的專家評分也會實時同步到大屏幕，確保賽事結果公平公正公開。值得一提的是，因往屆“正巖”杯系列賽事獲得了茶友間極高的認可度，在口耳相傳下，不少業(yè)界內外人士慕名而來，旨在品嘗賽事晉級的好茶。

第五屆“正巖”杯茶王賽組委會應去年高漲的現(xiàn)場人氣，特定于10月25日至26日在復決賽現(xiàn)場設置大眾審評席。大眾審評席位，大家與專家評委喝著一樣的茶樣，與專家一同“擔任”著評審的工作。同行在此間可探討交流技藝，茶友在此間可發(fā)現(xiàn)讓人眼前一亮的好茶。

回顧整個初賽，可以說是一個對茶品優(yōu)中選優(yōu)的過程。茶品品質的逐年提高，是三茶統(tǒng)籌下茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃，也是武夷茶人的傳承初心，引領著武夷巖茶屹立時代潮頭。

10月25日至26日，我們還將如期舉行第五屆“正巖”杯茶王賽復、決賽和頒獎典禮。今年“正巖”杯殊榮又將花落誰家？敬請關注巖湶號官方平臺，我們將全程見證！