榕臺(tái)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽舉行

8月14日，2024年福州市馬尾區(qū)首屆榕臺(tái)咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽舉行。本次比賽共有59名榕臺(tái)咖啡師參賽，吸引了兩岸200多名咖啡愛(ài)好者現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

比賽個(gè)人總成績(jī)?yōu)槔碚撝R(shí)競(jìng)賽成績(jī)和操作技能競(jìng)賽成績(jī)的總和，其中理論知識(shí)競(jìng)賽已于13日舉行。14日的操作技能競(jìng)賽總時(shí)長(zhǎng)為12分鐘，每名選手要制作3杯飲品，即一杯雙份意式濃縮咖啡、一杯千層心形圖案拿鐵咖啡、一杯多層串心郁金香圖案卡布奇諾咖啡。

“大賽為兩岸熱愛(ài)咖啡的伙伴們創(chuàng)造了一個(gè)相聚的平臺(tái)。在這次比賽中，大家都能夠充分展示自身技能，在交流互動(dòng)中增進(jìn)兩岸青年的友誼。”參賽的臺(tái)灣青年陳亞妏說(shuō)。

馬尾區(qū)人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年馬尾區(qū)通過(guò)設(shè)立臺(tái)胞臺(tái)企勞動(dòng)保障服務(wù)中心、開(kāi)發(fā)全省咖啡師職業(yè)技能認(rèn)定題庫(kù)、舉辦全省首場(chǎng)咖啡師職業(yè)技能培訓(xùn)認(rèn)定、設(shè)立榕臺(tái)咖啡師就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地等舉措，持續(xù)探索兩岸技能人才融合發(fā)展新路。（記者 馬麗清 通訊員 丁林怡）