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上山入海,遍尋時鮮,格蘭菲迪以「福鹿結伴 山海尋鮮」為主題,開啟了一場尋鮮時令風物的旅程,在廣袤的中國大地上,尋找與威士忌風味相配的東方鮮材。從山巔珍寶到海底鮮活,格蘭菲迪踏遍山川海海,深度挖掘威士忌餐搭的多樣性,讓中國人對美食“鮮”的追求,與威士忌的醇美滋味一同化為舌尖上的美好記憶。

11月28日,跨越山海的旅程抵達福建泉州,格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年風味饕宴于七栩礁石酒店盛大啟幕,為這段旅程帶來又一個值得標記的非凡時刻。

探山訪海,尋跡至鮮之味

格蘭菲迪品牌大使周正潔與「造洋飯書」主理人韋嗯,攜手打開全國尋鮮地圖:走進大理山野采擷菌菇,烹入醇厚雞湯,以簡樸之法提煉至鮮美味;走進成都,一菜一格的巧妙平衡里,探尋層次分明的復合之味;逐鮮汕頭,錦繡龍蝦以鮮活之姿躍然盤上,現(xiàn)撈、現(xiàn)做全力以赴,只為封存海味鮮甜;直抵泉州,嘗鮮海蟹精粹,糯米飯與蟹膏融合的鮮味,在長時間的蒸煮中厚積薄發(fā)。

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格蘭菲迪「福鹿結伴 山海尋鮮」視頻截圖

格蘭菲迪標志性的雄鹿,在尋鮮旅程中化身為探索至鮮境界的福鹿。與福鹿結伴,穿越四城游歷山川海海,嘗鮮地道時令珍饈,也感悟人間煙火深長。當自然饋贈于大廚巧手中綻放,靈感火花與格蘭菲迪22年臻釀交相輝映,一場風味盛宴就此拉開序幕。

碧海之濱,上演風味饕宴

夜色降臨,來賓們手執(zhí)特調雞尾酒漫步沙灘,走入建于天然礁石之上的七栩礁石酒店,浩瀚無垠的海景宛如天然幕布,映襯氛圍感大片;浪涌與波音聲聲不絕,為晚宴鋪墊起悠揚前奏。

格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年風味饕宴現(xiàn)場

格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年風味饕宴現(xiàn)場

格蘭菲迪品牌大使周正潔登臺,與「造洋飯書」主理人韋嗯一同將四城尋鮮的點滴故事娓娓道來。一路發(fā)掘的風物驚喜,定格成珍貴的記憶,恰似格蘭菲迪22年佳釀歷經熟化,并過桶于珍稀雪莉桶,沉淀出非凡與醇厚。

格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年單一麥芽蘇格蘭威士忌

格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年單一麥芽蘇格蘭威士忌

格蘭菲迪璀璨珍藏系列22年單一麥芽蘇格蘭威士忌

風味牽引下,深紅琥珀色酒液與至鮮珍饈在舌尖邂逅。本港青龍肉質緊致而厚實,飽滿多汁的口感搭配濃郁的沙茶醬,與酒體中層次分明的橡木桶香與甜美香草味熱烈碰撞,激發(fā)出食材深處的極致鮮美;時令的蟶皇肉白嫩腴潤,佐以檸檬黃油汁烹飪,搭配格蘭菲迪22年溫潤柑橘果香與馥郁水果蛋糕的悠長尾韻,時鮮美味與格蘭菲迪標志性的花果香碰撞激發(fā),留下持久而深刻的回味。

探索未盡,風味傳奇再續(xù)

微風輕撫,海平線上升起璀璨煙火。晚宴上馥郁醇香的酒液,訴說著格蘭菲迪跨越百年的悠長歷史,如煙火一般璀璨。從蘇格蘭斯佩塞地區(qū)的達夫鎮(zhèn)出發(fā),130余年始終對品質的極致追求,并在前行之路上不斷創(chuàng)新,為中國的威士忌愛好者們帶來獨具創(chuàng)新的餐搭風味體驗。

圖片6

與福鹿結伴的尋鮮旅程,至此仍未結束。格蘭菲迪與全國數(shù)十家餐廳合作推出臻選套餐,以山川湖海間的精選食材,與威士忌美妙搭配,為食客呈現(xiàn)精彩絕倫的風味創(chuàng)想,用每一次舉杯,標記非凡時刻。

關于格蘭菲迪

格蘭菲迪(Glenfiddich)是享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌,由威廉•格蘭先生創(chuàng)立于蘇格蘭高地的達夫鎮(zhèn),最初的夢想是“釀造山谷中最好的威士忌”,并由此開創(chuàng)出單一麥芽威士忌領域的新格局。

格蘭菲迪(Glenfiddich)源自古老的蓋爾語,Glen代表山谷的豪邁,F(xiàn)iddich代表雄鹿及其奔放的激情,完整的含義是“鹿之谷(Valley of the Deer)” 。格蘭菲迪不斷革新釀造理念及工藝,成為現(xiàn)今暢銷全球且屢獲殊榮的單一麥芽威士忌品牌。

責任編輯:趙睿

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