寧化縣疾控中心聯(lián)合縣檢察院、縣市場監(jiān)督管理局開展集中消毒餐（飲）具節(jié)前監(jiān)督抽檢工作

臨近春節(jié)，為保障廣大人民群眾在節(jié)日期間安全就餐，寧化縣疾控中心聯(lián)合縣檢察院、縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)餐（飲）具洗消企業(yè)開展監(jiān)督、抽檢、宣傳工作。

1月6日，執(zhí)法人員現(xiàn)場查看轄區(qū)內(nèi)3家餐（飲）具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營和出廠檢驗情況，同時對消毒后的餐（飲）具進(jìn)行隨機(jī)采樣，共抽檢20套餐（飲）具。檢測項目包括感官、大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、游離性余氯。檢測結(jié)果顯示此次抽檢的餐（飲）具均合格，合格率為100%。各企業(yè)負(fù)責(zé)人簽署“依法執(zhí)業(yè)承諾書”，并在廠區(qū)顯著位置設(shè)置投訴舉報電話。執(zhí)法人員現(xiàn)場對有關(guān)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，幫助其進(jìn)一步強(qiáng)化法律意識、安全意識和風(fēng)險意識。

同時，寧化縣疾控中心執(zhí)法人員開展餐（飲）具衛(wèi)生知識科普活動，在社區(qū)、酒店、KTV、電影院等使用餐（飲）具的公共場所，發(fā)放宣傳手冊200余份，切實從民生小切口入手，扎實為群眾辦實事、辦好事，以實際行動促進(jìn)“健康寧化”餐飲安全提質(zhì)增效。