莆田：旱地種旱稻 豐產(chǎn)有良方

東南網(wǎng)5月29日訊（福建日報報業(yè)集團記者 陳漢兒 通訊員 陳世玉 魏靜晶）近日，莆田市秀嶼區(qū)笏石街道五四農(nóng)場，一壟壟初生的水稻吐露嫩芽，旱優(yōu)73、旱優(yōu)78、綠旱1號等10余個品種長勢喜人，盡顯勃勃生機。

秀嶼臨海，鹽堿地廣布，傳統(tǒng)糧食作物種植效益低。為破解困境，2018年，秀嶼區(qū)與福建農(nóng)林大學共建區(qū)鄉(xiāng)村振興研究院，2020年起，福建農(nóng)林大學林文雄教授團隊先后在秀嶼推廣種植旱稻2000畝，通過種質資源引進、栽培技術推廣、設施農(nóng)業(yè)建設、管理模式更新等，開辟“糧、油、蔬、果、藥”輪作的農(nóng)業(yè)種植新格局，走出一條糧食豐收、富民增收的新路子。

科學輪作 鹽堿地變米糧倉

秀嶼區(qū)位于莆田東南部，三灣環(huán)繞、岸線綿長，但土地稀薄貧瘠，旱地面積達16萬畝，占總耕地面積的76.6%。莆田市主要的中低產(chǎn)田都集中在秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)、平海鎮(zhèn)、笏石街道及東嶠鎮(zhèn)。

受土壤條件影響，秀嶼各鎮(zhèn)長期種植胡蘿卜、地瓜、花生等沙地經(jīng)濟作物。“單一作物種植容易造成土地連作障礙，從而導致土壤環(huán)境惡化、病蟲害加劇、作物產(chǎn)量和品質下降等。”福建秀嶼旱作水稻科技小院院長、福建農(nóng)林大學博士生郭春林告訴記者。

2020年起，福建農(nóng)林大學林文雄教授團隊以五四農(nóng)場為試驗田，因地制宜開展旱稻種植試驗，并探索“稻+”輪作、“稻+大豆”間作等模式，開啟對廣袤沿海旱地的潛力挖掘與改良修復。

團隊的首個任務，就是通過試驗比對篩選出適合本土推廣的抗旱性強的水稻品種（即節(jié)水抗旱稻，簡稱“旱稻”）。“基于林文雄教授數(shù)十年的水稻種植經(jīng)驗，我們引進全國各地的水稻品種進行種植試驗，并嘗試‘稻+油’輪作、‘稻+薯’輪作、‘稻+菜’輪作等模式，提高土壤生產(chǎn)力。”郭春林說。

春去秋來，他們把自己“種”進了這片土地，面朝堿土，精耕細作。2年后，旱優(yōu)73等一批優(yōu)良品種茁壯生長，與此同時，變化悄然發(fā)生——旱稻、再生稻、水果玉米、板栗南瓜、黃金百香果……曾經(jīng)光禿禿的貧瘠土地，逐漸變得“金燦燦”“綠油油”。

2024年，全省首個“旱稻+再生稻+油菜”輪作模式在五四農(nóng)場通過驗收。“我們選取了雙低油菜品種‘青雜4號’，它的生育期短、出油率高，在旱稻再生季收獲后種下，100天左右就可以采收，榨油剩下的油菜餅還可以作為綠肥回歸土壤。”郭春林說，該創(chuàng)新性輪作模式既提高了土地復種指數(shù)，還能改善土壤質量、控制病蟲害，實現(xiàn)農(nóng)田全年高效利用。

數(shù)據(jù)顯示，在該模式下，旱稻頭季平均畝產(chǎn)609.83公斤，旱稻再生季平均畝產(chǎn)300公斤，油菜平均畝產(chǎn)106.06公斤。

有了高校“智囊團”的加持，豐彩、綠益、中天、濃濃等一批本土農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)紛紛引進“旱稻+”種植模式，實現(xiàn)豐產(chǎn)增收。農(nóng)業(yè)新技術的推廣，催生了一個又一個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、果蔬種植采摘園、家庭生態(tài)農(nóng)場。草莓西紅柿、白南瓜、太平洋莎梨等10多個新品種落地結果。

季季有所獲 增產(chǎn)又增收

驅車來到位于秀嶼區(qū)東莊鎮(zhèn)石碼村的豐彩農(nóng)業(yè)種植基地，成片稻苗隨風翻浪，綠波層層。

植保無人機正在逐片噴灑除草劑。“上個月剛種下的稻，8月就能收獲，今年種植面積擴大到500畝，期待有個好收成。”莆田豐彩農(nóng)業(yè)負責人徐天福說。

“剛盤下這塊地的時候，種什么都賠。拋開收成不說，光是處理作物病害，都能把人折騰得心力交瘁。”徐天?；貞浀?。兩年前，林文雄教授團隊送技上門，從土地改良、品種選擇、病害防治到管理技術，他們帶來的新技術與新思路為豐彩農(nóng)業(yè)打開了一條科技興農(nóng)的新道路。

這片原本無人問津的拋荒地，如今稻田成方連片，水渠縱橫交錯。田間配置了噴灌系統(tǒng)，徐天福掏出遙控器，按下按鈕，細細的水霧即刻向四面噴灑而出，實現(xiàn)精準灌溉；只需要15分鐘，植保無人機就可以完成1畝地的旱稻播種，撒藥、施肥更是不在話下。豐彩農(nóng)業(yè)500畝種植基地，只需一個工人管理。

徐天福告訴記者，旱稻一季需要的噴灌用水為554～839噸/畝，相較常規(guī)水稻栽培節(jié)水52%以上，每畝節(jié)約能耗70元以上；加上植保無人機、稻谷收割機取代了過去的純?nèi)肆Ω?，年可?jié)省成本10多萬元。

除了種稻，這里還種植沙地西瓜、蠶豆、花菜、“夢紅一號”胡蘿卜等10多種作物，以間作、輪作實現(xiàn)季季有所獲。“今年胡蘿卜賣得特別好，每畝產(chǎn)值達到1萬多元，供不應求。”徐天福說，旱稻輪作推動地力恢復、生產(chǎn)力提升，第二茬胡蘿卜畝產(chǎn)量增加了2噸以上，品質、口感更勝以往。

2024年，依托科技特派員工作站，福建農(nóng)林大學科研團隊累計為秀嶼區(qū)內(nèi)企業(yè)提供技術服務455人次，與全區(qū)25家種植業(yè)企業(yè)結對幫扶、開展產(chǎn)學研協(xié)作，并通過“田間課堂”培養(yǎng)了一大批“新農(nóng)人”“土專家”。

“通過科學的土地改良、生態(tài)修復技術，提高旱地糧食生產(chǎn)能力、推動后備耕地資源高效利用，對保障糧食安全具有重大意義。”秀嶼區(qū)副區(qū)長、區(qū)鄉(xiāng)村振興研究院副院長吳俊表示，接下來，將繼續(xù)聯(lián)合院?？蒲袌F隊，做好旱地、鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章，構建多元化食物供給體系，促進生態(tài)、經(jīng)濟、社會協(xié)調發(fā)展。