永輝超市寧德首家"學習胖東來"自主調(diào)改店5月28日開業(yè)

據(jù)悉，永輝超市寧德首家“學習胖東來”自主調(diào)改店將于5月28日開業(yè)，該店位于寧德蕉城區(qū)核心商圈，經(jīng)營面積超3300㎡，此次調(diào)改以"學習胖東來"為核心，圍繞商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)體驗、空間場景和員工福利四大維度全面升級，成為融合民生服務(wù)與消費體驗創(chuàng)新的民生超市典范。開業(yè)前夕，記者實地探訪，帶您搶先揭秘這一“家門口的品質(zhì)生活新地標”。

在商品方面，此次調(diào)改對原有15083支單品進行精準優(yōu)化，62%的商品被淘汰，同時新增2769支精選商品，進口商品達15%，烘焙、熟食等鮮食品類實現(xiàn)五倍擴容，調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的65%，同時引入胖東來近70支爆款商品及170支永輝優(yōu)選自有品牌單品，構(gòu)建起"山海風味+優(yōu)選商品+健康爆品"的三維矩陣，滿足消費者對品質(zhì)生活的多元化需求。

在場景的打造上，調(diào)改后的賣場通透感令人耳目一新。中島貨架齊肩高度讓視野一覽無余，通道也大幅度拓寬。溫暖柔和的射燈聚焦商品，場內(nèi)明暗錯落，整體氛圍更顯年輕清新，層次感拉滿。收銀區(qū)域布局同步優(yōu)化，增加了自助收銀機，給予顧客更多的便捷和最大的自由。

在服務(wù)上，門店提供水果清洗和現(xiàn)切服務(wù)，肉類可以切絲、切片、切丁、剝皮、剔骨等等。很多商品的貨架上則增加了挑選的提示，看顏色、摸表皮、看大小，教顧客如何挑到口感最好的商品；海鮮區(qū)域把“只賣海鮮不賣水”“包裝袋已去重”“免費提供打氧、保鮮服務(wù)”張貼在了最醒目的位置。

為了給顧客提供更周到細致的服務(wù)，超市內(nèi)更增設(shè)了顧客休息區(qū)，提供自助藥箱、血壓測量儀、微波爐、自助茶水等多種便民暖心服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)離不開食品安全的管控。記者關(guān)注到，果切區(qū)嚴格執(zhí)行"468鮮度原則"，部分對鮮度要求較高的肉禽水產(chǎn)也堅持日清不隔夜。

如果說前臺的革新聚焦于顧客體驗，那么后場的變革則直指員工幸福感這一內(nèi)生動力。據(jù)了解，調(diào)改后的門店員工從80人擴招至150人，員工薪資普漲，滿一年可享10天帶薪年假，此外還專門增設(shè)了員工休息室、培訓室、更衣室，提供員工餐等。門店負責人表示："員工的笑容是服務(wù)品質(zhì)的晴雨表，只有他們感受到尊重，才會把溫暖傳遞給顧客。"

目前，寧德萬達店已進入開業(yè)前最后準備階段。還有哪些全新的消費體驗和購物驚喜等待“解鎖”，5月28日，答案即將揭曉！