無(wú)刺的巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片深受人們喜愛(ài)，它們是一種魚(yú)嗎 螞蟻莊園今日答案

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無(wú)刺的巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片深受人們喜愛(ài)，它們是一種魚(yú)嗎螞蟻莊園答案：

A、是不同的兩種魚(yú)

B、就是同一種魚(yú)

正確答案：A、是不同的兩種魚(yú) 

解析：巴沙魚(yú)和龍利魚(yú)并不是同一種魚(yú)，龍利魚(yú)屬于舌鯤魚(yú)，體形扁平，多肉少刺，龍利魚(yú)是海水魚(yú)。巴沙魚(yú)則是一種巨艙，又叫越南鮑魚(yú)，是生活在湄公河流域的淡水魚(yú)。從肉質(zhì)分辨：龍利魚(yú)身材扁平，切出來(lái)柳葉不會(huì)很厚，且顏色漸進(jìn)，紋理清晰。巴沙魚(yú)肉質(zhì)厚實(shí)，紋理深，顏色發(fā)白。從口感分辨：龍利魚(yú)帶有海鮮腥味，肉質(zhì)緊實(shí)。巴沙魚(yú)帶有河魚(yú)的土腥味，解凍后容易松散。