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【螞蟻莊園今日答案答題器】

含有薄荷成分的食品吃起來涼涼的，主要因?yàn)楸『沙煞郑?/p>

答案：能“欺騙”大腦

答案解析

薄荷能讓你在咀嚼時(shí)感到?jīng)鏊?。秘密全在薄荷醇里。薄荷醇是由薄荷產(chǎn)生的一種特殊分子。像辣椒中的辣椒素一樣，薄荷醇能給人的口腔帶來強(qiáng)烈的刺激。科學(xué)家認(rèn)為薄荷中的薄荷醇是用來阻止食肉動(dòng)物的。

責(zé)任編輯：楊林宇

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