一般情況下,容易導致中暑的原因除了高溫,還有?想煮出顏色碧綠的綠豆湯,下列哪個操作是正確的?今日螞蟻莊園問題有2個,均涉及生活常識。
支付寶的螞蟻莊園其實和螞蟻森林一樣,也是一個小游戲,在莊園里面可以喂養(yǎng)小雞下蛋。下面一起來看看正確答案吧。
1、一般情況下,容易導致中暑的原因除了高溫,還有?
高濕度
導致中暑的原因有:
1.在高溫下,天氣悶熱或者濕熱,工地上或者田里干活兒,并且沒有充分的防暑,就會導致中暑的發(fā)生,尤其是在高溫車間工作的工人,通風不良,更容易導致中暑;
2.對高溫環(huán)境適應能力特別差的人,在室溫很高,通風不良的環(huán)境中,尤其那些年老體弱,肥胖的人也容易引起中暑;
3.經(jīng)常地睡眠不足,過度疲勞,喝酒太多,饑餓脫水,營養(yǎng)不良,水土不服,穿緊身的衣服,或者導致人的出汗不良的話,都可以引起中暑;
4.如酒精中毒,神經(jīng)疾病,心血管疾病,皮膚和汗腺疾病,糖尿病,甲亢,低血鉀,精神病都可以在高溫下誘發(fā)中暑。
2、想煮出顏色碧綠的綠豆湯,下列哪個操作是正確的?
答案:蓋上鍋蓋煮
綠豆中含有大量多酚物質(zhì)和多酚氧化酶,與空氣中的氧氣接觸后,多酚物質(zhì)被酚酶氧化后產(chǎn)生褐色的物質(zhì),使綠豆湯變成紅褐色。
怎么煮出綠色豆湯
1.用蒸餾水、純凈水和礦泉水最好。自來水熬綠豆湯顏色變化最快,但是在自來水里加一點檸檬汁或白醋調(diào)整酸堿度,就會好得多。
2.熬湯時蓋上鍋蓋。綠豆中的多酚類物質(zhì)只要接觸氧氣,就非常容易氧化成醌類物質(zhì),并繼續(xù)聚合成顏色更深的物質(zhì)。
責任編輯:黃小群
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