兩岸茶緣AI賦能 霞浦白茶觀光工廠投產(chǎn)促融合

4月10日，寧德天福茶業(yè)有限公司霞浦觀光工廠首條白茶AI視覺分揀精制生產(chǎn)線，在松港街道江邊村正式投產(chǎn)。這一集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、觀光于一體的茶葉綜合體工廠，將串聯(lián)起崇儒、水門、柏洋等山區(qū)鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)，成為霞浦茶產(chǎn)業(yè)邁向智能化、品牌化的重要載體。

天福集團(tuán)作為在香港聯(lián)交所主板上市并榮獲“中國馳名商標(biāo)”的知名臺企，其在霞浦投資興建的寧德首座觀光工廠，讓新時代霞浦與臺灣“茶之緣”具象化了。

據(jù)了解，天福霞浦觀光工廠項目是2023年引進(jìn)的對臺重點項目之一，也是霞浦十三個霞臺融合發(fā)展項目之一。說到天福與霞浦的“緣”，可以追溯到上世紀(jì)80年代，天福集團(tuán)創(chuàng)始人李瑞河從寧德地區(qū)將白茶帶回臺灣，白茶飽滿醇厚的滋味令他久久不能忘懷。此后二十多年間，天福集團(tuán)持續(xù)從包括霞浦在內(nèi)的寧德地區(qū)收購白茶，不斷加深著雙方茶產(chǎn)業(yè)交流。

“為確保茶葉品質(zhì)，天福集團(tuán)始終堅持原產(chǎn)地設(shè)廠。霞浦縣是福建白茶主產(chǎn)區(qū)之一，山海相擁的獨特氣候孕育出的白茶毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清甜回甘，而且地理位置優(yōu)越，投資環(huán)境優(yōu)渥，是天福集團(tuán)在寧德開拓茶業(yè)版圖的不二之選。”天福集團(tuán)茶業(yè)生產(chǎn)事業(yè)體總經(jīng)理李治江道出了選擇霞浦的緣由。

截至目前，天福霞浦觀光工廠總投資1億元，總建筑面積近4萬平方米。從開工到投產(chǎn)僅歷時20個月，設(shè)有生產(chǎn)廠房、智能倉庫等。沿著廠房可視化參觀走廊，可以透過大玻璃窗看到所有核心操作區(qū)域。經(jīng)過萎凋的白茶通過輸送帶進(jìn)行篩分、風(fēng)選、靜電除雜、AI色選等近10道精準(zhǔn)溫控、清潔化生產(chǎn)流程，將茶葉中的雜質(zhì)剔除，對嫩度等級及外形勻整度一致的定型、分級，實現(xiàn)白茶品質(zhì)躍升。

天福集團(tuán)茶業(yè)生產(chǎn)事業(yè)體副總經(jīng)理吳開波介紹，天福霞浦觀光工廠投入1000萬元建設(shè)智能化萎凋車間、AI視覺分揀精制生產(chǎn)線、清潔化包裝線，年加工能力達(dá)2000噸，預(yù)計年平均產(chǎn)值達(dá)1億元。同時率先在白茶領(lǐng)域?qū)?ldquo;一品一碼”溯源體系，賦予每個產(chǎn)品唯一商品識別碼，消費者掃碼即可追溯“茶葉身份證”。

“天福集團(tuán)注重茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的融合發(fā)展，在茶葉加工、生產(chǎn)、銷售等方面有先進(jìn)的經(jīng)驗和穩(wěn)定的市場，有信心整合霞浦的白茶資源，共同推動中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”天福集團(tuán)董事局主席李瑞河表示。

天福霞浦觀光工廠的建成架起了霞臺兩地產(chǎn)業(yè)互促、文化互鑒、民心相通的橋梁。未來，隨著工廠持續(xù)發(fā)展，必將在霞臺融合發(fā)展的過程中發(fā)揮更重要作用，既助力霞臺攜手在茶領(lǐng)域不斷開拓進(jìn)取，也彰顯了“兩岸一家親”的深厚情誼與共贏發(fā)展的廣闊前景。